Ciastka bananowe z daktylami i sezamem

Sezamowe ciasteczka na bazie pulpy bananowej dosłodzone daktylami.

Składniki:

• 2 banany
• 2 białka
• 50 g daktyli bez pestek
• 50 g  nasion sezamu
• 50 g otrębów pszennych
• 2 łyżki mąki  ryżowej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki oliwy
• sok z 1/2 cytryny
• 2 łyżki musli orzechowego

Wykonanie:

Banany rozgnieść widelcem w misce.

Orzechy i musli rozdrobnić przy pomocy małego miksera ,wsypać do miski. Dodać pozostałe składniki sypkie , oliwę i ubite na sztywno  białka .Całość starannie  wymieszać. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia kłaść przy pomocy łyżki niewielkie kupki ciasta formując okrągłe ciasteczka.

Piec 20-25 minut w temp.170 St.C