Pierniczki świąteczne - proste i szybkie

Doskonała ozdoba choinkowa , pyszne do schrupania, cudownie pachnące przyprawami  .....to oczywiście świąteczne pierniczki. Pora zacząć wypiek tych niezwykle wdzięcznych ciasteczek. 

Na początek i na rozgrzewkę proste i szybkie pierniczki w/g przepisu z TEJ strony. 

Proste ,ale niezawodne .....zawsze się udają.

Składniki:

•          1/4 szklanki płynnego miodu wielokwiatowego
•          5 łyżek miękkiego masła
• ·        1/2  szklanki brązowego cukru /zmielonego lub cukru pudru/
•          1 jajko
•          2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
•          1 łyżeczka sody
•          3-4 łyżeczki domowej przyprawy do piernika  

Wykonanie:

-Wszystkie składniki  na ciasto połączyć i zagnieść . 

-Rozwałkować, podsypując mąką / ciasto jest dość klejące /na grubość około 3 mm.

- Foremkami wykrawać  pierniczki o różnych kształtach.  

-Przy pomocy słomki wyciąć otworek na wstążkę /jeśli przeznaczamy je do powieszenia /

    -Gotowe ciasteczka układać na natłuszczonej blaszce i piec około 10 minut w temperaturze 180ºC.      /uważać, by nie piec je za długo/.

     -Ostudzić i dowolnie ozdobić.

    Moje pierniczki na ozdabianie  muszą trochę poczekać.

Po upieczeniu ciastka są miękkie ale , później twardnieją. Ułożyłam je w metalowej puszce  i powinny za jakiś czas zmięknąć……ale czy doczekają?