Kokosowe placuszki z truskawkami

Delikatne  kokosowe placuszki z  truskawkami   posypane różanym cukrem ,

 to pyszne danie  na   letnie  dni.

Crostata z marmoladą brzoskwiniową.

 Włoska klasyka smaku czyli  najpopularniejsze ciasto : crostata di marmellata.

Tiramisu' al marsala z czekoladą

Błyskawicznie przygotowany i błyskawicznie zjedzony............. 

włoski deser z mascarpone czyli tiramisu.

Tarta razowa z bietolą / lub szpinakiem/ i ricottą

Kruche  ciasto  razowe,  świeże liście botwiny /lub szpinaku/ zapieczone w  delikatnej  serowo śmietankowej  masie..................pyszna kolacja lub obiad, na ciepło i na zimno........

Spaghetti z botwinką

Makarony  z warzywami to moje ulubione dania. 
 Każde warzywo  doskonale  pasuje do makaronu  i przy niewielkim nakładzie pracy i składników można przygotować pyszne oryginalne potrawy.

Sałatka ze szparagami i jajkiem

Niezwykle prosta i smaczna sałatka wiosenna  ze szparagami  i jajkiem w roli głównej. 

Zielone risotto / ze szpinakiem /

Delikatna kremowa konsystencja  i przyjemny  zielony kolor,  to tylko niektóre zalety

 tego smacznego dania.

Ciastka bananowe /bez mąki pszennej ,cukru i jajek/ z truskawkami

Proste, zdrowe  ciasteczka na bazie banana z dodatkiem  midzy innymi : otrębów, 

kokosu, orzechów, sezamu... 

Placuszki serowo-jogurtowe z jabłkami

 Pyszne, delikatne  placuszki  serowo-jogurtowe ,które najbardziej smakują mi z dodatkiem  sezonowych  owoców.

Lazania z ragu' z soczewicy

Bardzo smaczna zapiekanka  makaronowa z pomidorowym sosem z soczewicą
i świezymi liśćmi bietoli /lub szpinaku/ .
Całość wykończona tradycyjnym sosem beszamelowym i  obowiazkowo zółtym serem. 

Kotlety z soczewicy w pomiodorach

Kolejna  propozycja na smaczny bezmięsny obiad to kotleciki z soczewicy w sosie pomidorowym.

Kotleciki z soczewicy i warzyw

Pyszne, bezmięsne  kotleciki , do przygotowania których  wykorzystałam  

czerwoną soczewicę i warzywa.

Gulasz wieprzowy z karczochem

 Gulasz wieprzowy  z dodatkiem  karczocha to  danie mięsne ,  które  należy do  moich ulubionych 

 i nie może go zabraknąć w  sezonie . 

Zupa ziemniaczana ze szpinakiem i kukurydzą

Delikatna ,  pożywna i bardzo smaczna zupa ziemniaczana  z dodatkiem  szpinaku, kukurydzy i  zielonego makaronu …również  ze szpinakiem.

Ciastka bananowe z kokosem i siemieniem lnianym

Prosty skład i  niezwykle prosty sposób przygotowania  zdrowych i smacznych ciasteczek .

Wielkanocny obiad

Soczysty, aromatyczny schab  otulony ziemniaczaną koszulką /zobacz/

z surówką selerową  podaną w połówkach ugotowanych  buraczków  /zobacz/

to moja pyszna propozycja na świąteczny  obiad.

Wesołych Świąt

Jajka faszerowane łososiem

Prosta, smaczna   przekąska idealna  na wielkanocne śniadanie.

Surówka z selera w buraczkowych miseczkach

Gotowane buraczki  nadziewane selerową surówką to doskonała przystawka
 do dań mięsnych.  Szczególne  świetnie pasuje do wielkanocnego obiadu.

Schab w ziemniaczanej skorupce

Pieczeń ze schabu to najlepsza w/g mnie forma przygotowania mięsa na świąteczny obiad. 

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie  tego  popularnego dania i większość

 z nich już wypróbowałam.

Colomba Pasquale -wielkanocna gołębica

Tradycyjna włoska colomba o kształcie gołębicy  to  popularne i najważniejsze   wielkanocne ciasto

 drożdżowe z bakaliami .

Colomba wielkanocna w wersji uproszczonej

Colomba to włoskie  wielkanocne  ciasto drożdżowe o kształcie  gołębicy /zobacz/
Moja colomba ma tylko kształt gołębicy, a zastąpi tym razem tradycyjną  świąteczną babkę ucieraną.

Żurek wielkanocny z chrzanem

Wielkanoc coraz bliżej, zakwas na żurek gotowy .....

........bo bez  żurku  lub białego barszczu  sie nie obejdzie.

Biała kiełbasa z jabłkami i żurawiną

Biała kiełbasa pieczona w piekarniku  z cebulą , jabłkami  i żurawiną  to pyszna potrawa,

 którą  można  przygotować  na  wielkanocne śniadanie.

Wiosenne kruche ciasteczka

Proste , kruche ciasteczka  o delikatnym kwiatowym posmaku,
 który uzyskałam dzięki różanej wodzie.

Porowa jaglanka z ciecierzycą i filetem gładzicy

Proste, smaczne i zdrowe danie ............ na piątkowy obiad / i nie tylko/.

Bananowe ciastka owsiane z żurawiną i migdałami

Głównymi składnikami moich  ciastek  są  banany i płatki owsiane. 

Wykorzystując  tylko te dwa składniki można przygotować  pyszne zdrowe ciasteczka. 

Makaron kokardki w kremowym sosie z gorgonzolą

Proste danie makaronowe  dla  amatorów  pleśniowych serów.

Kotleciki z soczewicy

Moje ulubione kotleciki  bezmięsne .

Kotleciki mielone w chrupiacej panierce

Kotlety mielone  obok  schabowych/  to chyba najbardziej popularne mięsne

 danie  w naszej polskiej kuchni.

Muffinki śniadaniowe z ziarnami

Muffinki  to pyszne babeczki, które można upiec  nie tylko na slodko.

Świetnie sprawdzają się również jako wypiek wytrawny w dowolnych kombinacjach smakowych.

Paprykarz z tuńczykiem

Popularna warzywna pasta kanapkowa  z ryżem i rybą.

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym

Propozycja  smacznej przystawki  wywodząca się  z kuchni włoskiej .............czyli ziemniaki  z piekarnika z mięsem mielonym  w pomidorach.

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Doskonała alternatywa dla  pieczarkowych kotletów mielonych.

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Doskonała alternatywa dla  pieczarkowych kotletów mielonych.

Mandarynkowe babeczki z bitą śmietaną

 Mandarynkowe babeczki z bitą śmietaną.

Mini-piadine

Piadina, czyli  popularny włoski placek  z mąki pszennej  doskonale zatępuje pieczywo.

Cytrynowe ciasto z kremem - Torta Nua

Doskonały deser dla wielbicieli  cytrynowych ciast  z kremem.

Zapiekanka kukurydziana z brokułem i pistacjami

   

 Prosta, apetyczna i zdrowa zapiekanka z kaszy  kukurydzianej  z dodatkiem brokuła.    

Pierogi ruskie

Zwyczajne  pierogi ruskie.

Deser jabłkowy z pomarańcza i granolą

 Cynamonowo-pomarańczowe jabłka  z   granolą orzechowo-rodzynkową....

Mini keksy kokosowe z figami

Keksiki kokosowe z suszonymi figami  polane figowym syropem

....pycha!

Risotto z pistacjami

Pyszne, kremowe risotto z orzeszkamipistacjowymi.................

Jabłko z bakaliami

Niezwykle prosty , smaczny i zdrowy deser , który tym razem pełni 
 dodatkowo rolę.......... dekoracyjną.

Torcik odwrócony z pomarańczami

 Aromatyczne, ucierane ciasto jogurtowe z pomarańczami  

dzisiaj w roli  torciku z okazji...............np.  Dnia Kobiet

Zupa warzywna z koprem włoskim

Pyszna zupa warzywna  o  lekkiej, kremowej konsystencji i delikatnym anyżkowym smaku. 

Pulpety w sosie pomidorowym

Niezwykle  proste  i lubiane przez moich domowników pulpeciki w sosie pomidorowym , 
to jeden z najbardziej popularnych   sposobów  wykorzystania mięsa mielonego.

Kurczak w sosie curry z ananasem

  

Pyszne, aromatyczne  połączenie  smaków słodko-kwaśnego , słonego i pikantnego ,

   prawie  w orientalnym stylu .

Kotleciki z zielonego groszku

Kotleciki z zielonego  groszku to  fajna propozycja na przygotowanie 

bezmięsnego dania obiadowego.