Coś...o mnie

   
   






 Strona w trakcie opracowania:
cd.nastąpi............................................................


O mnie:
Uwielbiam gadżety kuchenne , mam słabość do magazynów i ksiażek  z przepisami kulinarnymi....Niekiedy mam wrażenie ,że moją większą pasją jest kolekcjonowanie i przeglądanie przepisów niż samo gotowanie....


Zakamarki mojej kuchni, to dwa różne światy: 
to świat tradycyjnej polskiej kuchni, pełnej wspomnień, refleksji, niezapomnianych wrażeń  z dzieciństwa, młodości, rodzinnych spotkań pełnych ciepłej atmosfery , to zapach świątecznego ciasta zmieszany z zapachem pasty do podłogi, to refleksje i zaduma nad  pzemijającym czasem.........
Ten drugi zakątek, to terażniejszość, to świat, w którym znalazłam się przez przypadek, ale z własnego i świadomego wyboru, to świat ,w którym przyszło mi żyć, to świat, do którego musiałam się przystosować, którego wady i zalety musiałam zaakceptować.... 
Moje zakamarki kryją w sobie dwa odmienne style życia,.... odmienne sposoby przygotowania potraw i sposoby odżywiania. Ten pierwszy styl  związany z tradycjami i moim domem rodzinnym, a  towarzyszy mi wówczas, gdy po kilkumiesięcznej nieobecności wracam do Polski. Ten drugi styl,  to kuchnia,  którą poznałam kilka lat temu/ to już ponad 10 /  i którą z konieczności, a potem z ciekawości i wreszcie z zamiłowania chętnie wprowadziłam w swoje życie. ....to tradycyjna i współczesna kuchnia włoska.
Kiedy przebywam w Polsce gotuję i jem po polsku, ale kiedy mieszkam w Italii gotuję i jem po włosku. ................................................................................................................. 

Coraz częściej udaje mi się jednak połączyć wszystko w jedną całość.........

Zapraszam do mojej kolorowej kuchni......

              Dziękuję  za wizytę i serdecznie
 pozdrawiam moich miłych gości.....

Obecnie w moim życiu zaszły duże zmiany, które  nie pozwalają mi na  systematyczne wpisy i prowadzenie bloga.........zmieniłam pracę, miejsce zamieszkania, ale nadal gotuję, robię zdjęcia i  z pewnością ......kiedyś tu powrócę.....

Zapraszam

Zapraszam do wersji magazynowej

Zobacz tutaj →

Zapraszam

szukaj po składnikach

ananas (12) avocado (4) bakalie (11) bakłażan/melanzana (25) banan (31) bita śmietana (13) brzoskwinie (8) buraki (14) bób (3) cebula (8) chilli (2) ciecierzyca (14) cukinia (27) cykoria (8) czekolada (31) czereśnie (5) czosnek (1) daktyle (3) dynia (30) fasola (13) fasolka szparagowa (11) feta (5) finocchio (6) gorgonzola (5) groszek (9) gruszki (13) grzyby (11) imbir (4) jabłka (32) jagody (4) kaki (3) kalafior (5) kapary (8) kapusta (15) karczochy (10) kasza gryczana (1) kasza jaglana (2) kasza kukurydziana (5) kasztany (8) kiełki sojowe (2) kiwi (7) kokos (14) koper włoski (24) krewetki (2) kukurydza (3) kuskus (1) kwiaty jadalne (5) majonez (6) maliny (7) mandarynki (7) mango (3) marchew (6) mascarpone (11) melon (9) migdały (17) mozzarella (9) musli (7) nutella (7) ocet balsamiczny (9) ogórki (3) oliwki (11) orkisz (3) orzechy (29) orzeszki pinii (2) orzeszki pistacjowe (7) otręby (13) owce morza (1) owoce morza (2) papryka (22) parmezan (5) pieczarki (2) pistacje (3) pomarańcze (13) pomidory (28) pomidory suszone (5) por (7) płatki owsiane (19) rabarbar (1) radicchio (8) ricotta (18) rodzynki (2) rukola (8) ryba (17) ryż (34) rzodkiewka (5) seler (6) seler naciowy (9) ser pleśniowy (5) sezam (9) siemię lniane (4) skórka pomarańczowa (7) soczewica (19) soja (2) suszone owoce (1) szałwia (2) szparagi (19) szpinak (31) szynka (7) słonecznik (3) truskawki (60) tuńczyk (13) tymianek (1) winogrona (15) ziemniaki (10) łosoś (9) śliwki (12) żurawina (9)