Papirus - rewolucja w kuchni czyli............

....... nowy pomysł na szybkie i smaczne danie z piersi kurczaka

Szybko,prosto, smacznie i .......pomysłowo............

Niedawno dotarła do mnie przesyłka  z miłą niespodzianką od firmy Winiary.  

Paczka zawierała nowoczesną patelnię marki Tefal z linii Talent oraz nowy produkt z serii: 

"POMYSŁ NA......./jak widać spory zapas/

Patelnia dzięki doskonałym właściwościom powłoki nieprzywierającej pozwala na ograniczenie zużycia tłuszczu, a wskaźnik temperatury pokazuje  idealną temperaturę smażenia potraw,

Nowy produkt firmy Winiary to "POMYSŁ NA....PAPIRUS"

A co kryje się pod tą tajemniczą nazwą?

Jest to produkt , dzięki któremu można przygotować miękką, soczystą i aromatyczną pierś z kurczaka bez smażenia na tłuszczu.

 W każdym opakowaniu znajdują się  4  pergaminy pokryte mieszanką ziół do wyboru w trzech smakach.

 Możemy przygotować :

soczystą pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami, pierś kurczaka z papryką oraz w ziołach prowansalskich. 

Test nr. 1 to :

 SOCZYSTA PIERŚ KURCZAKA W ZIOŁACH PROWANSALSKICH

Pergamin, w którym piecze się mięso pokryty jest warstwą aromatycznej mieszanki ziół prowansalskich

Aby przygotować  soczystą pierś z kurczaka  dla 4 osób potrzebujemy :

- 2  piersi z kurczaka  /ok.500-600 g/

- PAPIRUS-pergamin do smażenia POMYSŁ NA....

- patelnię teflonową

Przygotowanie:

- rozgrzać patelnię 

- mięso  podzielić na 4 plastry, rozbić na grubość ok.1,5 cm.

- przygotowane  porcje mięsa/dokładnie osuszone/  ułożyć na jednej połowie pergaminu i przykryć druga częścią

- zawinięte mięso położyć na rozgrzanej patelni /50 % mocy/

- smażyć na średnim ogniu po ok. 5 minut z każdej strony

- upieczone mięso przełożyć na talerz i usunąć pergamin

Patelnia świetnie sprawdziła się podczas smażenia mięsa bez tłuszczu.

Czas pieczenia należy dostosować do grubości mięsa.

Moje mięso było dość cienkie i piekło się ok 4 min.

 Mięso przygotowuje się bez dodatku tłuszczu, a  składniki zawarte w mieszance pozwalają  na uzyskanie złocistego koloru,  a wokół  unosi się cudowny zapach i aromat przypraw.

Tak przygotowany kurczak jest rzeczywiście idealny. 

Świetnie nadaje się na obiad, ale może  być również doskonałym składnikiem sałatek.

WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS  jest doskonałym rozwiązaniem na szybki i  łatwy sposób przygotowania obiadu, nawet dla stawiających pierwsze  kroki w kuchni.

Polecam i zachęcam do wypróbowania.!

Jestem pewna , że ten  nowy produkt na stałe zagości w mojej kuchni.

.....i  chociaż ma wiele zalet i dużo plusów, mam  dwie uwagi:

       - mięso  przygotowane w papirusie  jest mocno aromatyczne , pokryte sporą warstwą ziół przez co niestety nie zostało zaakceptowane przez moich "milusińskich"/ zostało zjedzone dopiero po zdjęciu całej wierzchniej warstwy/. Być może innym dzieciom to nie przeszkadza, ale u mnie  jest problem.

      - chociaż mięso smaży się w pergaminie bez tłuszczu, to nie jest jednak pozbawione jego dodatku. W składnikach produktu  znajduje się utwardzony tłuszcz roślinny i olej roślinny. Z pewnością są  to jednak znikome ilości w porównaniu  do tych, które używa się do smażenia .