Żurek wielkanocny z jajkiem i kiełbasą

   Tradycyjny żurek wielkanocny:

Rosół domowy

Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, pełen głębi bulion, który rozgrzewa i koi zmysły.

Zupa warzywna z ciecierzycą II

Oto przepis na warzywną zupę z ciecierzycą – pełną smaku i wartości odżywczych.

Zupa pomidorowa z soczewicą

Pyszna,  aromatyczna,  pożywna  zupa pomidorowa z dodatkiem czerwonej soczewicy czyli pomidorówka inaczej.....

Zupa ziemniaczana ze szpinakiem i kukurydzą

Delikatna ,  pożywna i bardzo smaczna zupa ziemniaczana  z dodatkiem  szpinaku, kukurydzy i  zielonego makaronu …również  ze szpinakiem.

Żurek wielkanocny z chrzanem

Wielkanoc coraz bliżej, zakwas na żurek gotowy .....

........bo bez  żurku  lub białego barszczu  sie nie obejdzie.

Zupa warzywna z koprem włoskim

Pyszna zupa warzywna  o  lekkiej, kremowej konsystencji i delikatnym anyżkowym smaku. 

Zupa kremowa z selera

 Rozgrzewająca , kremowa  zupa selerowa  idealna na te porę roku.

Można ja podawać zaraz po ugotowaniu lub posypać ulubionym serem i zapiec w piekarniku.

Toskańska zupa fasolowa -ribollita

Sycąca, rozgrzewajaca, gesta  zupa  z warzyw i fasoli to idealne danie na chłodne, zimowe dni.

Zupa dyniowo- fasolaowa

  Jesień  tuż , tuż , a więc  czas pomyśleć o wprowadzeniu do naszego codziennego jadłospisu 

ciepłych , pożywnych  zup warzywnych.

Zupa dyniowa z kapustą i ziemniakami

Mocno rozgrzewająca , ale delikatna w smaku jesienna zupa z dynią, kapustą i ziemniakami.

 Podana z pieczywem sytanowi bardzo pożywne , wartościowe danie.

Minestrone z dynią i ryżem

Smaczna, włoska zupa wielowarzywna  czyli  minestrone to bogactwo
 wartości odżywczych, błonnika i smaku....

Zupa-krem ze świeżego ogórka

Sezon ogórkowy za nami, ale jeśli ktoś ma jeszcze świeże ogóreczki / bo takie są najlepsze/  gorąco polecam ugotować  kremową ,  zieloną zupkę.

Interesujaca smakowo i  niezwykła w swojej prostocie  doczekała się  mocno wzbogaconych wersji, ale  ja pozostaję przy swojej.

Letnia zupa jarzynowa

Ta zupa smakuje mi tylko latem, bo i składniki są typowo letnie.

Najbardziej jednak , kiedy pojawiają się pierwsze, świeże warzywa.  Jeszcze bardziej, kiedy można ją  ugotować z własnych  działkowych upraw.
 Ale najbardziej ,kiedy  ugotuje ją mama!

Barszczyk z botwinką i bobem

Jedna z najbardziej popularnych  wiosennych potraw , która od lat zajmuje czołowe miejsce 

na mojej liście zup. Zupa z botwinki  odkwasza i odtruwa organizm, ale uwaga: 
na kwas szczawiowy/zobacz/

Zupa -krem z selera

Prosta zupa-krem, w której dominuje mocny, zdecydowany smak selera .

Minestrone di verdure czyli włoska zupa jarzynowa / II /

Jest to moja ulubiona zupa, która towarzyszy mi przez cały rok w różnych wariantach.

Popularna, włoska zupa jarzynowa jest nie tylko smaczna, ale  idealna wprost dla osób, które dbają o zgrabną  sylwetkę . Taka zupa nie tuczy!

Dzisiejszą , bardzo prostą i  zupkę przygotowałam ze świeżych warzyw.

Minestrone z pierożkami tortellini

Zupa śródziemnomorska z warzyw strączkowych

Mocno sycąca i wartościowa pod względem odżywczym zupa z warzyw strączkowych. 

 Zanim  zacznę gotować lekkie ,wiosenne zupki muszę wykorzystać końcówki zapasów, które powoli powinny   ustąpić miejsca świeżym  produktom.

Krem szpinakowy z jajkiem w koszulce

Pyszna, kremowa zupa ze szpinaku z dodatkiem jajka w koszulce to propozycja na bardzo zdrową zupkę zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Do zupy wykorzystałam świeży szpinak ,
ale można go zastapić mrożonym.