Tagliatelle czekoladowe z truskawkami i różanym kremem mascarpne

Jadłam już makaron  zrobiony z dodatkiem  szpinaku, pietruszki,  buraków, pomidorów,dyni, sepi....więc czekolada i kakao mogą również  świetnie urozmaicić jego smak.

Risotto z fiołkami i "Prosecco"

Klasyczne włoskie risotto z niezbyt typowym dodatkiem.  Wypróbowałam już wiele wersji risotto z dość dziwnymi dodatkami/ jak dla mnie/ i  było pysznie,  a więc dodatek kwiatów jest chyba całkiem niezłym pomysłem.

Syrop z fiołków

Słodziutki ,  delikatny w smaku i bajecznie fiołkowy.......... syrop do napojów i deserów.

 Może w przyszłym sezonie ...... zrobię galaretkę lub lody, cukier fiołkowy, a może podejmę kolejną / pierwsza nieudana /  próbę i przygotuję fiołki kandyzowane.....

Słodkie racuchy z kwiatów dzikiego bzu

 Postanowiłam również spróbować jak smakują kwiaty dzikiego bzu w cieście naleśnikowym  .

 Znam jedynie  smak przetworów z czarnego  bzu , a głównie syropu i herbatki .
Doskonale smakuje również likier  produkowany z dodatkiem czarnego bzu czyli "Sambuca" .

Pachnące racuchy z kwiatów "akacji"

Akacja, a właściwie robinia akacjowa kwitnie białymi girlandami rozsiewając wokół cudowny zapach. Kwiaty robinii są jadalne, ale owoce i liście  są trujące. Nie miałam o tym pojęcia zanim zaczęłam odrobinę bardziej  interesować się kwiatami jadalnymi.