Zimowy tercet sałatkowy czyli .....

....  słodko kwaśny ananas i chrupiący anyżkowy koper włoski, a uzupełnieniem są świeże liście szpinaku,które kolorystycznie i smakowo świetnie komponują  z żółto białym towarzystwem.

Makaron zapiekany z kalafiorem -Pasta gratinata con cavolfiore

Makaron ma bardzo duże zastosowanie w przygotowaniu różnego rodzaju zapiekanek. 
Świetnie łączy się z warzywami ,mięsem, serami  i sosami ,  a zapieczony w piekarniku stanowi świetne danie obiadowe. Można je przygotować wieczorem, a na drugi dzień tylko zapiec.