Deser z amaretti , mascarpone i wiśniami

 Pyszny, prosty deser w stylu  włoskim, który można przygotować  o każdej porze roku wykorzystując owoce świeże lub mrożone.Połączenie słodkich,migdałowych ciasteczek z puszystym ,śmietankowym kremem i  kwaśnymi owocami to doskonałe trio dla  każdego łasucha.

Mandarynkowe babeczki z bitą śmietaną

 Mandarynkowe babeczki z bitą śmietaną.

Deser czekoladowy z serka mascarpone

 Pyszny, czekoladowy krem o aksamitnej konsystencji z dodatkiem migdałowych herbatników

 i chrupiących orzechów. 

Deser Montebianco /Mont Blanc/

                      Deser ten stanowi połączenie dwóch   kuchni : włoskiej i francuskiej .
                            Dotyczy to zarówno składników -kasztany- jak również nazwy.

Tartaletki migdałowe z kremem o smaku malinowym i owocami

Kruche , delikatne ciasto , puszysty, niezbyt słodki , śmietankowy krem o malinowym smaku i  aromatyczne,  orzeźwiające  owoce , które świetnie komponują z  całością  i nadają  babeczkom świeżego i apetycznego  wyglądu .

Murzynek z gruszkami i masą śmietanowo-malinową

Pyszne soczyste gruszki , delikatny,  puszysty  krem,  świeże maliny to dodatkowe składniki dobrze  znanego wszystkim ciasta zwanego popularnie MURZYNKIEM.  To one  sprawiły, że   zwyczajne  ciasto  zupełnie zmieniło swój wygląd i smak.  Uwielbiamy je przecież  za swoją  prostotę i  smak samo w sobie, ale czasami  można w nim coś zmienić i   podać w nowej , nieco wzbogaconej, odświętnej  formie.  Z pewnością nic na tym nie straci , ale wręcz zyska.

Szybki deser truskawkowy

Szybki deser truskawkowy z wykorzystaniem gotowych półproduktów. 

Lekki , słodko- orzeźwiający  i bardzo łatwy do wykonania .

Ciasto biszkoptowo-owocowe z kremem i bitą smietaną

Ciasta przekładane należą do moich ulubionych. 

Lubię  je piec i oczywiście jeść.  Są słodkie, kremowe i  bardzo kaloryczne, ale przy różnego rodzaju okazjach trudno się bez nich obejść.

Birramisù -deser doskonały

Ten znakomity włoski deser znany już  na  całym świecie  doczekał się wielu przepysznych wersji  i doskonałych przeróbek wzbogaconych lub uszczuplonych.  Ale każda z nich ma w sobie coś niezwykłego i urzekającego. To chyba  ten niepowtarzalny smak kremowego serka mascarpone, puszystej śmietanki i aromatycznej kawy   kusi  i nie pozwala przejść obojętnie. 
Nie zwracamy uwagi nawet na kalorie, których jest tu sporo.
Po prostu.......... to jest pyszne.

Ciasto czekoladowe z truskawkami i galaretką

  

Ciasto mocno czekoladowe, wilgotne w środku, z  dużymi kawałkami orzechów, o konsystencji przypominającej   brownie.

Babeczki nadziewane kremem i truskawkami

Słodziutkie i kremowe z dodatkiem sezonowych owoców. 
Oczywiście babeczki-pełne kalorii i niesamowicie pyszne....a na dodatek rozpływają się w ustach.

Dzień MATKI w Italii i "ekspresowy" torcik

Dzisiaj włoskie mamy obchodziły swoje święto-DZIEŃ MATKI

Tiramisu dla dzieciaków

Oczywiście wersja bez alkoholu i kawy.