Tartaletki z tapenadą i warzywami

Kolejny przepis z ciastem francuskim  w roli  głównej .

Wytrawne  mini tarty z warzywami .

Spaghetti razowe w pikantnym sosie oliwkowym.

Razowy makaron  spaghetti w pikantnym sosie z oliwek . 

Dodatek filecików sardeli /acciugha, anchois/ / i kaparów  podkreśla smak i charakter  potrawy,  nadaje jej mocnego  akcentu kuchni  sródziemnorskiej.

Pizza "Cztery pory roku"

Pizza Quattro Stagioni

Chyba każdy z nas lubi zjeść dobrą pizzę.

Dobrą....., to według mnie taką,  która  wyglądem i smakiem przypomina prawdziwą włoską pizzę. 

Bo, co tu ukrywać , Włosi potrafią ją upiec!

Pasja, tradycja, doświadczenie, najlepsze  surowce i tajemnice wypieku czynią ją jedyną  i niepowtarzalną.  

A ja nieustannie uczę się i dążę do ideału.

Sałatka z roszponką i pieczoną lub grillowaną papryką

Kolejna propozycja na  kolorowy  zestaw warzyw.  Tym razem świeża roszponka z pieczoną  lub grillowaną  papryką i czarnymi oliwkami .

 Całość  doprawiona sosem balsamicznym , wiórkami sera pecorino i kiełkami rzodkiewki.

Spaghetti z tuńczykiem i pomidorami

Dziś propozycja na szybkie danie  z makaronu i tuńczyka  w sosie pomidorowym.

Smaczne, zdrowe i ekspresowe w przygotowaniu, bo  potrzebujemy tylko tyle czasu ile trwa

 gotowanie makaronu  /czyli8-10 min./

Sałatka z białej fasoli po włosku

Insalata mista di fagioli bianchi,rucola e aceto balsamico-

Najbardziej lubię sałatkę fasolową z tuńczykiem.  Inne wersje są równie smaczne , a kombinacji bardzo wiele. Do tej sałatki powinnam dodać krewetki, ale w ostatniej  chwili zmieniłam decyzję i zamiast nich  do miseczki z warzywami wrzuciłam twarożek.  Oczywiście znałam wcześniej taką wersję , więc nie obawiałam się skutków.

Sałatka z tuńczykiem, pomidorami i oliwkami -Insalata con tonno, pomodori e olive verde

Doskonała, pełnowartościowa sałatka, którą możemy przygotować błyskawicznie z wykorzystaniem kilku prostych składników.

Filety z dorsza zapiekane z oliwkami i kaparami - Filetti di Merluzzo con olive e capperi

 Niezwykle proste, niezwykle aromatyczne i zwyczajnie pyszne danie rybne, które możemy przygotować  na obiad ,czy kolację w  bardzo krótkim czasie.

Sałatka" Śródziemnomorska” z makaronu - Insalata di pasta Mediterranea

Schłodzona sałatka makaronowa  doskonale może  zastąpić nam  posiłek obiadowy w upalne dni. Składniki możemy przygotować  wcześniej  i mocno schłodzone połączyć  ze sobą  bezpośrednio przed spożyciem .

Spaghetti alla putanesca

Spaghetti alla putanesca to włoskie danie makaronowe bardzo aromatyczne, pikantne i.....pożywne/dla dorosłych/.Jest  popularne i cieszy  się dużym powodzeniem i uznaniem wśród turystów ,którzy pragną poznać tradycyjną kuchnię włoską.

Sałatka z selera naciowego i pieczonej papryki

Prosta i smaczna  sałatka z selera naciowego i pieczonej papryki może być doskonałym dodatkiem do obiadu, lub podana z pieczywem to  wartościowe samodzielne danie.