23.05.2015

Tarta razowa z bietolą / lub szpinakiem/ i ricottą


Kruche  ciasto  razowe,  świeże liście botwiny /lub szpinaku/ zapieczone w  delikatnej  serowo śmietankowej  masie..................pyszna kolacja lub obiad, na ciepło i na zimno........

22.05.2015

Spaghetti z botwinką

Makarony  z warzywami to moje ulubione dania. 
 Każde warzywo  doskonale  pasuje do makaronu  i przy niewielkim nakładzie pracy i składników można przygotować pyszne oryginalne potrawy.

Sałatka ze szparagami i jajkiem


Niezwykle prosta i smaczna sałatka wiosenna  ze szparagami  i jajkiem w roli głównej. 

29.04.2015

Gulasz wieprzowy z karczochem

 Gulasz wieprzowy  z dodatkiem  karczocha to  danie mięsne ,  które  należy do  moich ulubionych 
 i nie może go zabraknąć w  sezonie . 

05.04.2015

Wielkanocny obiad


Soczysty, aromatyczny schab  otulony ziemniaczaną koszulką /zobacz/
z surówką selerową  podaną w połówkach ugotowanych  buraczków  /zobacz/
to moja pyszna propozycja na świąteczny  obiad.

Wesołych Świąt

03.04.2015

Surówka z selera w buraczkowych miseczkach


Gotowane buraczki  nadziewane selerową surówką to doskonała przystawka
 do dań mięsnych.  Szczególne  świetnie pasuje do wielkanocnego obiadu.

Schab w ziemniaczanej skorupce



Pieczeń ze schabu to najlepsza w/g mnie forma przygotowania mięsa na świąteczny obiad. 
Istnieje wiele sposobów na przygotowanie  tego  popularnego dania i większość
 z nich już wypróbowałam.

02.04.2015

Colomba Pasquale -wielkanocna gołębica

Tradycyjna włoska colomba o kształcie gołębicy  to  popularne i najważniejsze   wielkanocne ciasto
 drożdżowe z bakaliami .

Colomba wielkanocna w wersji uproszczonej


Colomba to włoskie  wielkanocne  ciasto drożdżowe o kształcie  gołębicy /zobacz/
Moja colomba ma tylko kształt gołębicy, a zastąpi tym razem tradycyjną  świąteczną babkę ucieraną.

Żurek wielkanocny z chrzanem


Wielkanoc coraz bliżej, zakwas na żurek gotowy .....
........bo bez  żurku  lub białego barszczu  sie nie obejdzie.

Biała kiełbasa z jabłkami i żurawiną

Biała kiełbasa pieczona w piekarniku  z cebulą , jabłkami  i żurawiną  to pyszna potrawa,
 którą  można  przygotować  na  wielkanocne śniadanie.

Wiosenne kruche ciasteczka

Proste , kruche ciasteczka  o delikatnym kwiatowym posmaku,
 który uzyskałam dzięki różanej wodzie.

20.03.2015

Muffinki śniadaniowe z ziarnami



Muffinki  to pyszne babeczki, które można upiec  nie tylko na slodko.
Świetnie sprawdzają się również jako wypiek wytrawny w dowolnych kombinacjach smakowych.

18.03.2015

08.03.2015

04.03.2015

Pulpety w sosie pomidorowym

Niezwykle  proste  i lubiane przez moich domowników pulpeciki w sosie pomidorowym , 
to jeden z najbardziej popularnych   sposobów  wykorzystania mięsa mielonego.

Kurczak w sosie curry z ananasem

  
Pyszne, aromatyczne  połączenie  smaków słodko-kwaśnego , słonego i pikantnego ,
   prawie  w orientalnym stylu .