Zupa pomidorowa z soczewicą

Pyszna,  aromatyczna,  pożywna  zupa pomidorowa z dodatkiem czerwonej soczewicy czyli pomidorówka inaczej.....

Orecchiette z białą kiełbasą , pomidorkami i rozmarynem

 

Niezwykle  proste , smaczne ,pachnące rozmarynem  danie  z makaronem w roli głównej .

Dodatek kiełbasy i pomidorków stanowi doskonałe  połączenie  smakowe i odżywcze .

Spaghetti z pomidorkami i boczkiem

Niezwykle proste,  składajace sie z zaledwie  kilku składników danie,
 to moja kolejna propozycja na smaczny pożywny posiłek z makaronem w roli głównej.

Spaghetti z pomidorkami i boczkiem

Niezwykle proste,  składajace sie z zaledwie  kilku składników danie,
 to moja kolejna propozycja na smaczny pożywny posiłek z makaronem w roli głównej.

Makaron orecchiette z pomidorkami i boczkiem

Proste, smakowite danie obiadowe z makaronem w roli głównej.

Mini tarty tatin z pieczonymi pomidorami i papryką

Smaczne, kolorowe i niezwykle proste w wykonaniu odwracane tarty z warzywami.

Tym razem  pieczone pomidory i papryka.

Placuszki pomidorowe z zielonym pesto

Placuszki /racuszki / z maślanką i sokiem pomidorowym przekładane zielonym pesto z rukoli.

Pomidory pieczone

                                        Pomidory pieczone w piekarniku to pyszna  przystawka.
Można je  podawać na ciepło i  na zimno. Są  pysznym  dodatkiem  do  mięsa , ryb,  wędlin i serów.  Można wykorzystać je jako dodatek do kanapek,  róznego rodzaju past, zup ,czy sosów. Doskonale łączą się z  makaronem , ale smakują  również samodzielnie z dodatkiem pieczywa.

Pieczone pomidory z chrupiąca skorupką serową

Pomidory o tej porze roku są najsmaczniejsze.
 Jeśli komuś znudziły się na surowo proponuję pyszne danie z pieczonych pomidorów.

Zapiekanka pomidorowa z cukinią i bakłażanem

Prosta, smaczna potrawa , którą można podawać jako samodzielne danie lub dodatek do dań mięsnych.  Można  ją  podawać  na ciepło, ale nic nie traci na swoich walorach smakowych spożywana również  na zimno.

Sałatka warzywna z winogronami ,serem feta i pistacjami

Świeża roszponka, pachnące , dojrzałe pomidorki, słodkie ,soczyste winogrona, słony ser feta i chrupiące orzeszki pistacjowe to podstawowe składniki sałatki, którą  z przyjemnością serwuję sobie na kolację.

Sałatka z pomidorem i chlebowymi grzankami

Jeśli zostaje mi kilka kromek chleba który jest  już czerstwy lub zwyczajnie  nie mam ochoty na nie robię  sobie pyszne  grzanki.

Sałatka z ciecierzycą i serem feta

 Ziarenka ugotowanej  ciecierzycy, liście świeżej  rukoli , pomidorki  i ser feta to podstawowe składniki mojej sałatki.  Dodatek aromatycznego, ziołowego sosu  i chrupiących orzeszków stanowi  doskonale uzupełnienie

Sałatka z kopru włoskiego i roszponki

      

 Przyroda na dobre budzi się do życia, a  nasz organizm potrzebuje sporej dawki witamin,

 a więc warto wzbogacić nasz  codzienny jadłospis o dodatkowe spożywane  kilka razy dziennie porcje  warzyw i owoców   

A oto prosta, lekka , smaczna, bogata w witaminy, uboga w kalorie ,

jedna z wielu  sałatek będąca  kompozycją zaledwie trzech  warzyw.

Sos pomidorowy z dodatkiem warzyw

Aromatyczny sos pomidorowy, który jest doskonałym dodatkiem do makaronów, zapiekanek, pulpetów i innych mięs,  gości w mojej kuchni bardzo często. W sezonie przygotowuję go ze świeżych pomidorów, ale kiedy ich brak doskonale sprawdza się dobrej jakości/ważne/ przecier pomidorowy w butelce lub pomidory konserwowe. Każdy makaron z dodatkiem takiego sosu smakuje wyśmienicie i nie wymaga już żadnych innych dodatków.

Sałatka pomidorowa z mozarellą w koszyczku serowym

Na co dzień przygotowuję tę sałatkę w zwykłej misce lub salaterce,ale kiedy chcę zrobić z niej poczęstunek robię miseczki z sera parmezan i napełniam je  warzywami.

Crudaiola w kolorze zielonym /in verde/

          To już ostatnia propozycja na tego rodzaju makaron.  Ale  makarony będą tu jeszcze często

          gościć, bo w mojej kuchni/tymczasowo/ jada się je prawie codziennie i nawet nie jest to takie

          nudne.

Crudaiola z papryką i kaparami

Ciąg dalszy moich propozycji na makaron z surowym sosem pomidorowym. Dziś na moim stole zagościły farfalle. Sos oczywiście klasyczny, ale tym razem z dodatkiem świeżej papryki i kaparów.Wiem, że nie wszyscy lubią kapary, ale parzcież można je pominąć lub zastąpić innym dodatkiem . Ale ja bardzo lubię kapary / w niewielkich ilościach/ i  polecam je zdecydowanie dodać do tego dania,  ponieważ nadają mu bardzo ciekawy smak i aromat.

Crudaiola z suszonymi pomidorami i tymiankiem

Moja trzecia propozycja na ma makaron crudaiola to spaghetti z suszonymi pomidorami i tymiankiem. Spaghetti to jeden z najpopularniejszych rodzajów makaronu, a o jego walorach smakowych nie muszę nikogo przekonywać. Przygotowujemy go na wiele sposobów, ale chyba najbardziej popularny jest  ten w duecie z pomidorem. Sos pomidorowy to najlepszy dodatek do spaghetti, a dla odmiany proponuję przygotować sos z surowych warzyw.

Tarta z ciasta francuskiego z ricottą i pomidorkami koktajlowymi

Dzięki połączeniu kilku prostych składników możemy ekspresowo przygotować  smaczną i bardzo elegancką przekąskę.