Gulasz wieprzowy z karczochem

 Gulasz wieprzowy  z dodatkiem  karczocha to  danie mięsne ,  które  należy do  moich ulubionych 

 i nie może go zabraknąć w  sezonie . 

Risotto z soczewicą i karczochem

Ciekawe połączenie smaków soczewicy i karczocha z ryżem. 

Lasagne z karczochami i mozzarellą

Zapiekankę z płatów lasagne można przygotować na wiele sposobów. Za każdym razem, kiedy zmieniamy składniki nadzienia otrzymujemy nowe , pyszne i niepowtarzalne  danie .

Karczochy ....po rzymsku /Carciofi ala romana/

Karczochy  można nadziewać, gotować, smażyć, konserwować , a młode odmiany jeść na surowo.
Doskonale smakują z ryżem, z makaronem , jako dodatek do sałatek .../zobacz/...Z karczochów przyrządza sie również pyszny  likier o nazwie Cynar.

 Potrawy przyrządzone ze świeżych karczochów mają niesamowity, niepowtarzalny smak, ale oprócz smaku warzywo to może zaoferować nam o wiele więcej.

Makaron pappardelle z karczochami

Makaron z dodatkiem warzyw to jedno z moich  ulubionych  dań obiadowych .
 Przeróżne rodzaje makaronów, sezonowe warzywa zapewniają bogactwo połączeń smakowych ,a każdy może znaleźć coś dla siebie . Dzieki temu makaron nie jest daniem nudnym.....

Pizza "Cztery pory roku"

Pizza Quattro Stagioni

Chyba każdy z nas lubi zjeść dobrą pizzę.

Dobrą....., to według mnie taką,  która  wyglądem i smakiem przypomina prawdziwą włoską pizzę. 

Bo, co tu ukrywać , Włosi potrafią ją upiec!

Pasja, tradycja, doświadczenie, najlepsze  surowce i tajemnice wypieku czynią ją jedyną  i niepowtarzalną.  

A ja nieustannie uczę się i dążę do ideału.

Karczochy z zielonym groszkiem w pomidorach

Karczochy/zobacz/ nie są w Polsce zbyt popularne,bo po prostu ich nie ma . Te piękne  warzywne kwiaty mają doskonałe walory smakowe.

Sałatka szparagowo-karczochowa

  

 Może to dość nietypowe zestawienie ,ale sałatki można przecież komponować według własnego smaku i pomysłu .Czasem robi się  je ze wszystkiego co nawinie się  pod rękę ,a właściwie pod nóż.

Risotto z karczochami - Risotto con i carciofi

 Pyszne kremowe risotto z warzywem, które wygląda niepozornie, a kryje w sobie bogactwo smaku
 i wartości  odżywczych......  czy li karczochem .....zobacz

Karczochy - Carciofi

Bezcenne karczochy /zobacz/