Orecchiette z białą kiełbasą , pomidorkami i rozmarynem

 

Niezwykle  proste , smaczne ,pachnące rozmarynem  danie  z makaronem w roli głównej .

Dodatek kiełbasy i pomidorków stanowi doskonałe  połączenie  smakowe i odżywcze .

Składniki / 2 porcje/

•      200 g makaronu orecchiette
• ·        150  g białej, surowej  kiełbasy    
• ·         2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• ·         1 ząbek czosnku
•       kawałek ostrej papryczki
• ·        150 g pomidorków koktajlowych
• ·         sól ,pieprz dla smaku
•      gałązka rozmarynu·      

Przygotowanie:

-Ugotować makaron w/g przepisu.

W międzyczasie:

-Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy,dodać czosnek.paprykę i rozmaryn,

-Kiełbasę obrać z osłonek, zgnieść widelcem, przełożyć na patelnię 

mieszając podsmażyć do lekkiego przyrumienienie mięsa.

-Dodać połówki pomidorków, mieszając smażyć kilka minut.

- Doprawić do smaku solą i pieprzem.

-Ugotowany makaron przecedzić i wsypać  na patelnię.

-Delikatnie wymieszać i przełożyć na talerze.