Brzoskwinie z migdałowym nadzieniem zapiekane w winie

Słodycz dojrzałych brzoskwiń, zapach migdałów i winny aromat marsala......to zestaw, któremu trudno się oprzeć!

Włoskie ciasteczka Canestrelli al Marsala / i tradycyjne /

Dolci e un caffé

Ciasteczka bardzo popularne we Włoszech od pokoleń. Jak z każdym przepisem bywa także i w tym przypadku istnieją  różne  sposoby ich przygotowania . Zachowane sa jednak 3 wspólne,  podstawowe cechy: prostota w wyglądzie,smaku i sposobie wykonania. Zmieniają się jedynie dodatkowe składniki smakowe, czasem proporcje składników. Tak jak i w moich ciasteczkach, których  aromat wzbogacony jest o delikatny smak wina Marsala.