Zapiekanka pomidorowa z cukinią i bakłażanem

Prosta, smaczna potrawa , którą można podawać jako samodzielne danie lub dodatek do dań mięsnych.  Można  ją  podawać  na ciepło, ale nic nie traci na swoich walorach smakowych spożywana również  na zimno.

Kolorowe gnocchi z sosem pomidorowym

Każdy je zna, każdy chyba je lubi .Są łatwe w przygotowaniu ,choć trochę pracochłonne.To moje ulubione gnocchi ,albo jak kto woli kopytka,kluseczki ziemniaczane,paluszki/ u mnie mini/Można je podawać na wiele sposobów,można formować rózne kształty,ale podstawowym składnikiem są zawsze ziemniaki.

Makaron spaghetti z sosem pomidorowym- Spaghetti napoletana

Najprostsze  z możliwych spaghetti,które zawsze smakuje,a  na dodatek  przygotowanie nie zajmuje nam dużo czasu..... i zawsze się udaje.

Składniki:/na 2 osoby/

• 1  puszka pomidorów /ok.300 g w sezonie świeże/
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
•  świeża bazylia
•  sól,pieprz do smaku
• 200 g makaronu spaghetti
• 2 łyżki startego sera parmezan

Wykonanie:

Nastawić wodę na makaron.Ugotować w/g przepisu na opakowaniu.W tym samym czasie

rozgrzać na patelni oliwę,wrzucić czosnek,chwilkę, podsmażyć.Można go pozostawić na patelni,ale można również usunąć,gdyż oliwa zdążyła nabrać czosnkowego aromatu.Dodać pomidory z puszki i dusić przez chwilę do lekkiego odparowania płynu.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Gotowym sosem polać ugotowany makaron,posypać świeżą bazylią,startym serem.Można również ugotowany makaron wrzucić do gotowego sosu i całość lekko wymieszać.Makaron uzyska w ten sposób wyrażniejszy  smak pomidorowego sosu.