Ciastka owsiano-bananowe z orzechami i czekoladą

Kolejna porcja owsianych ciasteczek, tym razem  wzbogaconych   o  dodatek orzeszków ziemnych i gorzkiej czekolady. Część płatków owsianych zastąpiłam domowa granolą.....

Doskonałe na śniadanie i podwieczorek, proste i szybkie do przygotowania.

Chyba jestem od nich uzależniona............

Składniki:

• 2 duże banany
• 0,75 szklanki granoli
• 1 łyżka sezamu
• 075  szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki oleju ryżowego
• 2 łyżki mąki pszennej razowej
• 0,5 szklanki zmielonych orzeszków ziemnych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2        łyżki soku z cytryny
• szczypta soli
• 80g   gorzkiej czekolady

 Wykonanie:

-Banany rozgnieść, skropić sokiem z cytryny.

-Dodać granolę i płatki owsiane .

-Połączyć składniki.

-Odstawić na ok.5 minut.

-Wlać olej, wsypać  orzeszki , mąkę zmieszaną z proszkiem i sodą i wymieszać.

-Czekoladę drobno pokroić i dodać do masy, wymieszać.

-Łyżką/do lodów/ nabierać ciasto i kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

-Kuleczki lekko spłaszczyć.

Piec ok.20 minut w temp.170-180 st.C.

Ciasteczka wyłożyć na kratce kuchennej i wystudzić .

                      Ciastka najlepsze są świeże, choć na drugi dzień  smakują równie dobrze.