10/20/2012

Pieczeń z indyka w winogronach

Prosty , ale niezwykle oryginalny sposób przygotowania pysznej, aromatycznej pieczeni  z datkiem soczystych winogron.

10/14/2012

Zupa jarzynowa z ziarnami orkiszu.


Smaczna , pożywna zupa jarzynowa z ziarnami ugotowanego orkiszu.
Gęsta, aromatyczna i niezastąpiona w chłodne jesienne dni, niczym nasz ulubiony krupnik.
Dowolna kompozycja warzyw pozwala uzyskać najbardziej odpowiadający nam smak , a ziarna orkiszu można zastąpić ulubioną kaszą.

Rolada z indyka ze szpinakiem i omletem



Bardzo smaczne i efektownie prezentujące się danie mięsne na niedzielny obiad. 
Mięso można przygotować wcześniej , a schłodzone pokroić w plastry  i podgrzać.

10/11/2012

Sałatka z papirusowym filetem drobiowym


Sałatka z kurczakiem , która bardzo często zastępuje mi danie obiadowe.
 Jest smaczna, niezwykle  prosta i szybka do przygotowania......i myślę że wszyscy ją doskonale znają. 

10/06/2012

Ciasto kruszonkowe ze śliwkami





















      W prostocie tego ciasta ukryty jest prawdziwy smak , a dodatek aromatycznych, sezonowych owoców nadaje mu prawdziwego uroku. Tym razem z pachnące , dojrzałe   śliwki .

Pierś kurczaka w sosie z pora - ..pomysł na "PAPIRUS"


Tym razem na moim talerzu zagościła pierś z kurczaka upieczona w pergaminie 
"Papirus" ...Pomysł na.....podana  z dodatkiem delikatnego sosu śmietankowo-porowego. 
Sos przygotowuje się równocześnie z mięsem, a więc kolejny sposób na szybki obiadek.

10/05/2012

ciastka

Zapraszam do wersji magazynowej

Zobacz tutaj →

Ciasta

szukaj po składnikach

ananas (12) avocado (6) bakalie (12) bakłażan/melanzana (26) banan (32) bita śmietana (13) brzoskwinie (8) buraki (14) bób (3) cebula (8) chilli (2) ciecierzyca (14) cukinia (28) cykoria (8) czekolada (33) czereśnie (5) czosnek (2) daktyle (3) dynia (31) fasola (14) fasolka szparagowa (11) feta (5) finocchio (6) gorgonzola (5) groszek (9) gruszki (13) grzyby (11) imbir (4) jabłka (35) jagody (4) kaki (3) kalafior (5) kapary (8) kapusta (17) karczochy (10) kasza gryczana (1) kasza jaglana (4) kasza kukurydziana (7) kasztany (8) kiełki sojowe (2) kiwi (7) kokos (15) koper włoski (24) krewetki (3) kukurydza (3) kuskus (1) kwiaty jadalne (5) majonez (6) maliny (9) mandarynki (7) mango (3) marchew (6) mascarpone (16) melon (9) migdały (17) mozzarella (9) musli (7) nutella (7) ocet balsamiczny (9) ogórki (3) oliwki (12) orkisz (3) orzechy (30) orzeszki pinii (2) orzeszki pistacjowe (7) otręby (13) owce morza (1) owoce morza (2) papryka (22) parmezan (5) pieczarki (3) pistacje (6) pomarańcze (14) pomidory (30) pomidory suszone (5) por (7) płatki owsiane (19) rabarbar (10) radicchio (8) ricotta (19) rodzynki (2) rukola (8) ryba (17) ryż (34) rzodkiewka (5) seler (6) seler naciowy (9) ser pleśniowy (6) sezam (9) siemię lniane (4) skórka pomarańczowa (7) soczewica (20) soja (2) suszone owoce (1) szałwia (2) szparagi (21) szpinak (33) szynka (7) słonecznik (3) truskawki (65) tuńczyk (14) tymianek (1) winogrona (15) ziemniaki (10) łosoś (12) śliwki (12) żurawina (9)