Tiramisu dla dzieciaków

Oczywiście wersja bez alkoholu i kawy.

Składniki:

• 20 dag cukru
• 4 żółtka
• 250 ml śmietany 30%
• 25 dag mascarpone
• 20 dag biszkoptów
• owoce-np. kiwi    

.

Przygotowanie:

Cukier dokładnie utrzeć z żółtkami do uzyskania puszystej i jednolitej masy.  
Dodać  mascarpone  delikatnie wymieszać.
Połączyć  z ubitą na sztywno śmietaną.
Gotowy krem układać na przemian z biszkoptami i owocami w szklanych pucharkach.
Aby otrzymać deser lżejszy i mniej kaloryczny śmietanę można zastąpić ubitą pianą z jajek. 

Wstawić do lodówki na przynajmniej 4 godziny.

I zmieniamy kolorki w zależności od sezonowych owoców. Możemy użyć także tych mrożonych.

Wersja z truskawkami.

fot.z netu