Składniki:
- 4 marchewki
- 1 duże jabłko
- 1 łyżka oliwy z oliwek o delikatnym smaku
- sok z ½ pomarańczy
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
- kilka orzechów włoskich
- szczypta soli
Wykonanie:
Obraną marchewkę i umyte jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach/jabłko nie musi być obrane/. Dodać pozostałe składniki, wymieszać, lekko schłodzić i przełożyć do miseczki. Przygotować bezpośrednio przed podaniem.
Do surówki można dodać tarty chrzan /ok.1 łyżeczki/ , dzięki któremu surówka nabiera mocnego zdecydowanego smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz