Schłodzona sałatka makaronowa doskonale może zastąpić nam posiłek obiadowy w upalne dni. Składniki możemy przygotować wcześniej i mocno schłodzone połączyć ze sobą bezpośrednio przed spożyciem .
Świeże pomidorki koktajlowe i listki bazylii nadają sałatce świeżości i aromatu ,a tuńczyk i mozzarella to wartościowe i bogate w białko składniki odżywcze.
Składniki/ na 4 osoby/
- 150-
- 200-
- oliwa z oliwek/w/g uznania/
- kawałek papryczki chili
- sól
- pieprz
- świeże liście bazylii
- liście zielonej sałaty
Przygotowanie:
Ugotować makaron, pozostawić do przestudzenia. Oliwę z tuńczyka przelać do miseczki ,a następnie połączyć z pokrojonymi/w ćwiartki/pomidorkami,papryczką i bazylią. Oliwki pokroić w plasterki.Do pomidorów dodać makaron ,oliwki ,kulki mozzarelli i rozdrobnionego tuńczyka. Doprawić do smaku solą i pieprzem .Jeśli sałatka jest zbyt sucha można skropić ją dodatkowo oliwą.Salaterkę przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na min.1/2godz.
Pomysł na przepis ze strony "GialloZafferano.it"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz