Makroniki bananowo-kokosowe z daktylami

Naturalnie słodkie, mięciutkie w środku i chrupiące  na zewnątrz.

Dla kogoś, kto nie może obejść się bez ciasteczek do porannej kawy  są wręcz idealne/ myślałam oczywiście o  sobie/

Bardzo spodobały mi się TE makaroniki i postanowiłam  je  upiec.
Niestety  nie udało mi się upiec w/g oryginału , ponieważ  zabrakło mi kokosu......
Zastąpiłam  go innymi składnikami, a oryginał poczeka.......

Składniki:

• dojrzały banan /ok.150 g/
• 150 g daktyli bez pestek
• 50 g wiórków kokosowych*
• 40 g sezamu
• 1 łyżka  otrębów pszennych
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego/ lub esencji/

* w oryginale należy użyć 100 g wiórek /zamiast otrębów i sezamu/

Wykonanie:

-Daktyle i banany zmiksować na gładką masę.

-Dodać wiórki  ,sezam, otręby , cukier  wanilinowy i wymieszać. 

-Masa powinna być na tyle gęsta ,by dała się ulepić w małe kuleczki.

-Gęstość ciasta można regulować wiórkami lub otrębami /jeśli jest zbyt luźne/.

-Uformowane kulki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczać.

-Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 st.C i piec ok.20 minut.