Kruche ciasteczka - gwiazdeczki

Pyszne , kruchutkie i proste do wykonania ciasteczka w formie gwiazdek.

 Doskonałe do przechowywania w szklanym słoju...........a przecież fajnie jest po nie sięgać, 

kiedy tylko mamy ochotę na  małe , słodkie co nie co...........

Ciasteczka mogą mieć smak waniliowy, cytrynowy, pomarańczowy, korzenny. 

Upieczone ciasteczka można posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Składniki: /na 2 duże blaszki/

• 3 szklanki mąki pszennej
• 250 g  masła
• 6 żółtek   
•  1 cukier z wanilią  
• 1/4 szklanki cukru pudru     
• 1 ,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Mąkę przesiać z proszkiem dopieczenia i  szczyptą soli .

Dodać schłodzone masło,  posiekać nożem wraz  z mąką .

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym,połączyć z mąką.

Zagnieść  ciasto (krótko - tylko do połączenia się składników/.

Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę.

Schłodzone  ciasto rozwałkować na  na grubość kilku milimetrów i wyciąć dowolnej wielkości gwiazdki/ lub inne  ulubione kształty/

Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.