Sałatka wiosenna z rzodkiewek

Chrupiąca , pachnąca i  ekologiczna rzodkiewka to coś za czym tęsknię cały rok .

Pierwsze nowalijki najczęściej zajmują u mnie zaszczytne miejsce  na kromce chleba  z  masłem czy  twarożkiem, albo  lądują w misce ze śmietaną lub jogurtem....i tak co roku  na wiosnę.

Grillujemy warzywa

 Uwielbiamy grillowane mięsa, kiełbaski, kaszanki i boczki , ale nie zapominajmy o warzywach ,których nie powinno nigdy zabraknąć w naszym jadłospisie /również tym plenerowym/. 
Doskonałym dodatkiem do grilla są wszelkiego rodzaju sałatki ze świeżych warzyw .Możemy jednak przy okazji grillowania  wrzucić na ruszt również różne warzywa.

Ciasto czekoladowe z koprem włoskim

Podstawowym składnikiem tego ciasta  jest  gorzka czekolada i  koper włoski, który nadaje całości  delikatny   anyżkowy smak. 
Ciasto bez tłuszczu, z niewielką ilością cukru  trzcinowego  i mąki pełnoziarnistej....

Kwiaty dla mamy.....i coś jeszcze....

Wszystkim mamom spełnienia marzeń..............

i samych słodyczy nie tylko od święta.

Coś pysznego tez się znajdzie .............

kruche babeczki z owocami

....a to ciacho jutro

Dorada pieczona

  Dorada pieczona  w piekarniku do istna uczta dla podniebienia,  to smaczne i wykwintne danie. Smakuje również doskonale przygotowana na grillu.

.....delikatne mięso rozpływa się w ustach ............i ten zapach......

Słodkie racuchy z kwiatów dzikiego bzu

 Postanowiłam również spróbować jak smakują kwiaty dzikiego bzu w cieście naleśnikowym  .

 Znam jedynie  smak przetworów z czarnego  bzu , a głównie syropu i herbatki .
Doskonale smakuje również likier  produkowany z dodatkiem czarnego bzu czyli "Sambuca" .

Pachnące racuchy z kwiatów "akacji"

Akacja, a właściwie robinia akacjowa kwitnie białymi girlandami rozsiewając wokół cudowny zapach. Kwiaty robinii są jadalne, ale owoce i liście  są trujące. Nie miałam o tym pojęcia zanim zaczęłam odrobinę bardziej  interesować się kwiatami jadalnymi.

Bakłażany z czerwoną papryką, cebulą i bazylią

Melanzane, peperoni e cipolle al basilico

Kolorowe, cudownie kremowe, pachnące pomidorami i bazylią danie z bakłażanów i papryki.

Kolejny przepis z kuchni włoskiej: według Tracey Lawson.