"Baci di dama "czekoladowe

Popularne włoskie ciasteczka migdałowe o wdzięcznej nazwie "pocałunki  damy" to doskonały słodki poczęstunek "walentynkowy".

Pizza nadziewana w kształcie róży

Nie potrzebujemy specjalnej okazji by delektować się smakiem naszej ulubionej pizzy , ale skoro dzisiaj jest jej święto zdecydowałam przygotować ją w trochę innej wersji.

Mięciutka, puszysta, aromatyczna pizza nadziewana szynką, mozzarellą i czerwoną cebulką  

smakuje niczym świeże bułeczki . Tak też wygląda.

Faworki z bitą śmietaną i czekoladą

Mam ochotę zakończyć karnawał bardzo słodkim akcentem.......faworki z bitą śmietaną i czekoladą.

Risotto z koprem włoskim

 Pyszne połączenie ryżu z fenkułem czyli koprem włoskim. 

 Niezwykle delikatne, aksamitne  risotto przygotowane  tradycyjną metodą to  doskonałe, dietetyczne  i proste do wykonania danie dla każdego , kto  ma  problemy trawienne lub "cierpi " z powodu przejedzenia ............albo lubi smaczne, ciekawe  dania!

"Niby pączki" czyli włoskie castagnole nadziewane kremem

Tradycyjne włoskie "ciastka" smażone w okresie karnawału.

Chociaż nazywam je pączusiami smakują jednak zupełnie inaczej niż  typowe  pączki .

Włoskie faworki /IV / pieczone czyli chiacchiere al forno

Faworki z piekarnika jadłam już kilka  razy , ale po raz pierwszy zdecydowałam się je przygotować. 

Ta forma karnawałowych słodkości jest doskonałym rozwiązaniem dla osób , które liczą 

kalorie lub z innych względów nie jedzą smażonych  smakołyków.

Faworki II / chrust/ z rumem na piwie

Delikatne, kruchutkie , leciutkie , napełnione  bąbelkami powietrza  i bardzo  łatwe 
do przygotowania faworki  na piwie.  Same zalety ,a więc nie pozostaje nic innego 
jak zabrać się do pracy....

Kremowe risotto dyniowe z dodatkiem amaretto

Pyszne kremowe risotto dyniowe  o delikatnym  słodko-migdałowym smaku.