Buraczkowe babeczki-mufinki

Składniki

• 1 szklanka mąki
• 2 łyżki kakao
• 1,5  łyżeczka proszku
• 1/3 szklanki cukru
• 1 jajo
• 1 szklanka puree z buraków
• 1/3 szklanki oleju
• ¾ szklanki jogurtu naturalnego

Wykonanie

-W misce wmieszać  suche składniki: mąkę ,kakao, cukier, proszek do pieczenia. 

-Osobno wymieszać tzw. mokre składniki: buraki, jogurt ,jajko, olej.

- Składniki połączyć ze sobą .

-Foremki nasmarować tłuszczem .

-Gotowe ciasto umieścić w foremkach na ¾ wysokości.

-Piec 25 minut w temperaturze 180 st. C.

-Wystudzone babki polać czekoladą i ozdobić bakaliami.