03.11.2011

Sałatka pomidorowa z mozarellą w koszyczku serowym



Na co dzień przygotowuję tę sałatkę w zwykłej misce lub salaterce,ale kiedy chcę zrobić z niej poczęstunek robię miseczki z sera parmezan i napełniam je  warzywami.

Sałatkę przygotowujemy  bardzo szybko,a  miseczki są również  łatwe do zrobienia.

Składniki:/ilości dowolne/
  • kilka pomidorków koktajlowym
  • mix sałatek
  • czerwona cebula
  • mozzarella w kształcie muszelek
  • orzeszki piniowe do posypania
  • sól
  • świeżo mielony pieprz
  • szczypiorek do dekoracji
  • oliwa z oliwek
  • ocet winny
  • grzanki sałatkowe
  • ser parmezan na  miseczki/na 4 szt.ok.150g/



Wykonanie:
Przygotować sos sałatkowy łącząc oliwę z octem , doprawić do smaku.
Sałatę umyć,osuszyć i rozdrobnić.
Pomidorki przekroić na połówki,cebulę pokroić w krążki.
Umieścić warzywa w salaterce, polać sosem sałatkowym ,posypać pieprzem i solą,dodać mozzarellę,ozdobić  orzeszkami piniowymi i szczypiorem.
Te same czynności należy wykonać nakładając sałatkę do koszyczków serowych/zobacz sposób wykonania/

Do sałatki można podać grzanki smakowe.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...