02.12.2012

Francuskie ciastka cynamonowe -Palmiery



Niezwykle proste, szybkie do przygotowania, a na dodatek  pyszne, chrupiące i pachnące cynamonem ciastka francuskie .

Znane  pod nazwą "Palmiry" lub "uszy słonia". 
Można je również przygotować w wersji wytrawnej, czyli na  ostro i słono . Stanowią wówczas doskonały dodatek do czystych zup lub przekąskę.
U mnie w wersji na słodko z dużą ilością cynamonu, a część również z krokantem orzechowym.
Najbardziej smakują o tej porze roku.

Składniki:
  • 1 op. ciasta francuskiego
  • ok. 2-3  łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  •  ok. 2-3  łyżeczki mielonego cynamonu
  •  oraz dowolnie  krokant orzechowy
Wykonanie:

-Rozwinięte ciasto / można posmarować białkiem/ posypać cynamonem i cukrem  wymieszanym z cukrem waniliowym. 
-Można posypać również krokantem orzechowym / u mnie tylko część/ .
-Zwinąć rulon z jednej strony do połowy,a następnie z drugiej strony, tak aby zetknęły się na środku.
-Złożone ciasto pokroić na centymetrowe plastry.
-Ułożyć na blasze zachowując odstępy pomiędzy ciastkami.
-Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200-220  st.C ok.15 min.




Ciastka na jeden kęs - NAGRODA

4 komentarze:

  1. cynamon o tej porze roku to podstawa, wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam cynamonki ale takie na drożdżowym cieście takich jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeszcze dzisiaj je wypróbuję, często korzystam z gotowego ciasta francuskiego, robię różne z niego wypieki, mam przepisy na moim blogu, ale cynamonki to strzał w "dziesiątkę", dzieki i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobiłam dzisiaj te ciasteczka , są śliczne i pyszne, polecam wszystkim zabieganym, nie mającym czasu na stanie przy kuchni, ale pragnącym , by w domu zapachniało świętami i domowym wypiekiem. Dziękuje za inspirację.
    Ja na święta posmaruję je dodatkowo ciepłym miodem , nada im słodyczy i błyszczącego wyglądu.Pozdrawiam serdecznie
    http://www.smakowekubki.com/2012/12/cynamonki-francuskie.html

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ostatnio upiekłam.........