12/10/2012

Sałatka z kaki

 Pyszna , kolorowa, orzeźwiająca sałatka z owoców kaki.
 Niezwykle prosta, doskonała na podwieczorek lub lekką kolację.
 Można ją podawać samodzielnie lub z dodatkiem świeżego pieczywa.

Owoc, który coraz częściej gości na naszych stołach . W tej odmianie doskonale nadaje się do wykorzystania w różnego rodzaju sałatkach.

 Składniki: /ilości dowolne/
  • zielona sałatka
  • owoc kaki
  • czerwone winogrona
  • orzeszki piniowe /lub włoskie/
  • świeży rozmaryn 
  • świeżo zmielony pieprz 
  • sól morska / użyłam czarnej/
  • sok z cytryny /lub ocet jabłkowy/
  • oliwa z oliwek

Wykonanie:
-Sałatkę umyć, osuszyć i ułożyć na półmisku.
-Umyte kaki obrać ze skórki ,  pokroić w plasterki i ułożyć na sałatce.
-Winogrona przekroić na połówki , dodać do pozostałych składników.
-Sok z cytryny wmieszać z oliwą .
-Sałatkę doprawić do smaku solą, pieprzem i skropić oliwą z sokiem cytrynowym.
-Posypać orzeszkami piniowymi i ozdobić świeżymi listkami rozmarynu.



3 komentarze:

  1. Szkoda, że nie mam w domu kaki, bo chętnie zrobiłabym Twoją sałatkę. Parę dni temu zjadłam owoce, muszę zapamiętać i wrócić do niej niebawem:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię kaki mimo, że jest dosyć kaloryczne jest bardzo zdrowe:)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo fajny pomysł:) z chęcią bym go wykorzystała u siebie:)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam

Zapraszam do wersji magazynowej

Zobacz tutaj →

Zapraszam

szukaj po składnikach

ananas (12) avocado (4) bakalie (11) bakłażan/melanzana (25) banan (31) bita śmietana (13) brzoskwinie (8) buraki (14) bób (3) cebula (8) chilli (2) ciecierzyca (14) cukinia (27) cykoria (8) czekolada (31) czereśnie (5) czosnek (1) daktyle (3) dynia (31) fasola (13) fasolka szparagowa (11) feta (5) finocchio (6) gorgonzola (5) groszek (9) gruszki (13) grzyby (11) imbir (4) jabłka (32) jagody (4) kaki (3) kalafior (5) kapary (8) kapusta (15) karczochy (10) kasza gryczana (1) kasza jaglana (2) kasza kukurydziana (6) kasztany (8) kiełki sojowe (2) kiwi (7) kokos (14) koper włoski (24) krewetki (2) kukurydza (3) kuskus (1) kwiaty jadalne (5) majonez (6) maliny (7) mandarynki (7) mango (3) marchew (6) mascarpone (11) melon (9) migdały (17) mozzarella (9) musli (7) nutella (7) ocet balsamiczny (9) ogórki (3) oliwki (12) orkisz (3) orzechy (29) orzeszki pinii (2) orzeszki pistacjowe (7) otręby (13) owce morza (1) owoce morza (2) papryka (22) parmezan (5) pieczarki (2) pistacje (3) pomarańcze (13) pomidory (29) pomidory suszone (5) por (7) płatki owsiane (19) rabarbar (1) radicchio (8) ricotta (18) rodzynki (2) rukola (8) ryba (17) ryż (34) rzodkiewka (5) seler (6) seler naciowy (9) ser pleśniowy (6) sezam (9) siemię lniane (4) skórka pomarańczowa (7) soczewica (19) soja (2) suszone owoce (1) szałwia (2) szparagi (19) szpinak (31) szynka (7) słonecznik (3) truskawki (60) tuńczyk (14) tymianek (1) winogrona (15) ziemniaki (10) łosoś (9) śliwki (12) żurawina (9)