Pyszna , orzeźwiająca sałatka z koprem włoskim, pomarańczą i granatem.
Doskonała dawka naturalnych, niezbędnych dla naszego organizmu witamin .
Dodatek sera feta wzbogaca ją dodatkowo energetycznie i uzupełnia w niezbędne białko.
Doskonała propozycja na lekką kolację.
Składniki: /dla 2 osób/- dowolny mix sałatek
- 1 pomarańcza
- 1 koper włoski
- 1/2 czerwonej cebuli
- 100 g sera feta
- 1/2 szt owoc granatu
- zielona pietruszka
- sól sezamowa
- pieprz mielony
- 1 łyżka octu jabłkowego,
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie:
Przygotować składniki sałatki .Obrać pomarańczę i pokroić w cienkie cząstki, cebulę i oczyszczony koper pokroić w krążki, ser feta w kostkę ,a z granatu wybrać kuleczki . Wszystkie składniki ułożyć na półmisku , doprawić do smaku solą sezamową , pieprzem i skropić sosem sałatkowym przygotowanym z octu jabłkowego i oliwy. Całość posypać posiekaną, zieloną pietruszką.
Bardzo fajna sałatka. Jeszcze nie używałam kopru włoskiego, ciągle mam zamiar i na tym się kończy:-)
OdpowiedzUsuń