Jogurtowe lody z melonem i truskawkami

Kolejne upalne dni i kolejne eksperymenty w tworzeniu nowych lodowych kompozycji smakowych.

Pyszny duet lodowy z mrożonych  truskawek i świeżego melona,

 a wszystko na bazie naturalnego jogurtu.

Do przygotowania deseru użyłam maszynki do lodów,  ale oczywiście można to zrobić  starą, dobrze znaną  metodą mrożenia w pojemniku i zamrażarce.

Lody melonowe:

• 400 g miąższu świeżego  melona
• 250  g gęstego jogurtu naturalnego 
• 100 g cukru
• 2 łyżki rumu
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny

Wykonanie:

-Zmiksować miąższ melona z cukrem I sokiem cytrynowym na gładką ,jednolitą masę.

-Wstawić do lodówki na ok.2 godziny

-Do schłodzonego melona dodać jogurt i  ponownie krótko zmiksować.

-Masę przełożyć do zmrożonej misy maszynki do lodów.

-Nastawić program na  30 min.

-Kiedy masa zaczyna tężeć dodać rum i kontynuować mrożenie.

-Gotowe lody przełożyć do pojemnika i umieścić w zamrażalce .

-Gdy lody uzyskają odpowiednią konsystencję nałozyć do szklanych pucharków.

Lody truskawkowe

• 400 g truskawek mrożonych
• 200 g gęstego jogurtu naturalnego
• 150 g cukru
• 2 łyżki likieru  maraschino / można pominąć/

 Wykonanie:

-Truskawki zasypać cukrem,dodać likier i odstawić do odmrożenia.

-Dodać mocno schłodzony jogurt i całość zmiksować blenderem na jednolitą masę.

-Przelać całość do zmrożonej misy maszynki do lodów.

-Nastawić czas na 30 min.

-Kiedy masa zaczyna gęstnieć dodać likier.

-Gotowe lody przełożyć do pojemnika i wstawić do zamrażarki.