Sałatka w trzech kolorach - Insalata Tricolore

 

Banalnie prosta, smaczna i zdrowa sałatka, w składzie podobna do znanej caprese, 
 przygotowana z tradycyjnych włoskich składników.

 Dzisiaj Italia obchodzi 150 rocznicę zjednoczenia/150 anni dell'Unita d'Italia/ Kolory flagi narodowej można spotkać wszędzie. Nie zabrakło ich również na włoskim stole.

 Bogactwo pomysłów i kolorowych potraw dominują od paru dni na włoskich blogach.
A ja  moim zwyczajem" szybko i  prosto" zrobiłam błyskawiczną sałatkę w barwach narodowych. Niewiele wysiłku, a symbolicznie dołączyłam do świętujących.  

Składniki:

• pomidory
• mozzarella
• rukola
• oliwa z oliwek
• sól,pieprz
• oregano

Sałatka jest tak prosta,że nawet nie trzeba opisywać sposobu jej  wykonania.Improwizacja dozwolona,a smak pozostanie  zawsze ten sam.