Czekoladowe ciasteczka w wiosennej oprawie

Kiedy w lodówce znajduję końcówkę gęstej śmietany...., już wiem  jak ją wykorzystam. Oczywiście na  kruche śmietankowe  ciasteczka.Dziś  o smaku czekoladowym.

A zestawienie ciemnej czekolady  z wiosennymi stokrotkami przyprawiły mnie w wiosenny nastrój.

Składniki:

• 20 dag mąki pszennej
• 3 dag mączki kukurydzianej /maizena/
• 15 dag masła
• 3 łyżki gęstej śmietany
• 6 dag cukru pudru
• 2 dag kakao
• 1 żółtko
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• cukier waniliowy do smaku
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

-Wszystkie składniki zagnieść,a czekoladową kulę  zawinąć w folię spożywczą i wstawić na min. 30 min.  do lodówki. Moje ciasto przeleżało całą noc.

 -Nastawić piekarnik na temperaturę 170-180st.

-Ciasto rozwałkować/ja robię to przy pomocy folii spożywczej /i wykrawać  foremką dowolne  kształty /u mnie  kształt kwiatków/.

-Piec na blasze wyłożonej papierem  przez ok.15-20 min.

- Przestudzone ciasteczka posypać cukrem pudrem.