Szparagi zapiekane w cieście francuskim

Gotowe cisto francuskie jest doskonałym półproduktem, z którego można wyczarować przeróżne smakołyki.  
Słodkie ciasteczka, kremowe przekładańce, paszteciki i inne przekąski przygotowuje się  błyskawicznie.

Wystarczy płat ciasta , kilka dodatkowych  składników i nie trzeba nawet zerkać na przepisy i 

sposób przygotowania . Wszystko jest banalnie  proste, a efekt  bywa nieraz zaskakujący.

A  ja tym razem ciasto francuskie użyłam do przygotowania  przekąski ze szparagów z dodatkiem gotowanej szynki.  Po raz pierwszy  szparagi podałam w ten sposób i z pewnością nie ostatni. 

Były pyszne.

 Można je jeść samodzielnie , ale  świetnie smakują jako dodatek do czerwonego  barszczu.

Składniki:

• 1 op. ciasta francuskiego/  moje było owalne -230 g/
• szparagi / 8 szt/
• szynka gotowana w plastrach /8 szt/
• jajko /do posmarowania ciasta/
• starty parmezan /do posypania , użyłam również nasiana kminu/

Wykonanie:

Szparagi  umyć, odłamać zdrewniałe końce , obrać i ugotować na parze ok 3-5  min.

 Powinny być miękkie, ale jędrne.

Ugotowane szparagi przelać zimną wodą i ułożyć na ręczniku kuchennym .

Ciasto francuskie pokroić w  paski /ok.2-3cm./.

 Szparagi ułożyć na plastrach szynki,  posypać startym serem i  zawinąć  w nią.

 Paseczkami  ciasta francuskiego owinąć szparagi z szynką i ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Wierzch  ciasta posmarować jajkiem , posypać serem i  kminem.

Szparagi w cieście francuskim piec ok.15 min w temperaturze 200 st.C.

Niewykorzystane kawałki ciasta francuskiego można  pokroić w kwadraciki lub trójkąty , posmarować  sosem pomidorowym, posypać oregano, żółtym serem i upiec.

Zapiekane szparagi  doskonale smakują z czerwonym barszczykiem