Kotlety z tuńczyka

Smaczne, niezwykle proste do przygotowania kotleciki rybne.

Jesli nie mamy lodówce świeżej czy mrożonej ryby , a na obiad mamy właśnie ochotę na danie rybne wystarczy sięgnąć po puszkę tuńczyka w sosie własnym i przygotować takie oto kotleciki.

Składniki: /ok. 5-6 szt/

• 1 puszka  tuńczyka w sosie własnym/ ok.150 g po odsączeniu
• 4 ziemniaki
• 1 jajko
• bułka tarta/ w razie potrzeby
• sól i pieprz /do smaku
• ½ łyżeczki przyprawy ziołowej do ryb
•  zielona pietruszka i majeranek /świeże listki, do smaku 
• nasiona sezamu /do panierowania/
• olej do smażenia

Wykonanie: 

-Ziemniaki  ugotować i przecisnąć przez praskę.

-Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozgnieść widelcem.

-Listki pietruszki i majeranku posiekać.

-Do przestudzonych  ziemniaków dodać tuńczyka i przyprawy.

-Wbić jajko i wyrobić masę.

-Jeśli  masa jest zbyt rzadka należy dodać do niej trochę  bułki  tartej.

-Uformować  kotleciki, obtoczyć je w sezamie i smażyć  na rozgrzanym oleju z obu stron.

-Rumiane  kotleciki przełożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.

-Podawać  z ulubionymi dodatkami / u mnie świeże warzywa i zielone pesto /.

-Zimne kotleciki są doskonałym dodatkiem  do kanapek /bułek  lub chleba/.