Ciasto czekoladowe z cukinią i jabłkiem

 Ciasto mocno czekoladowe, wilgotne , ale jednocześnie puszyste i delikatne .

Ciasto maślankowe z owocami

Jeśli ciasto zawsze się udaje , jeśli wszystkim smakuje i  jeszcze na dodatek przygotowuje się je w ekspresowym tempie, to nie pozostaje nic innego jak zaliczyć go do ulubionych .......

Tartaletki z kremem frangipane i winogronami

Pyszne , delikatne  babeczki z kruchego ciasta wypełnione migdałowym kremem i soczystymi owocami. Owoce można dowolnie zmieniać w zależności od pory roku.......

Moja sałatka........... po grecku

Jak powinna wyglądać i smakować prawdziwa sałatka grecka? Nie mam pojęcia...........

Pieczone pomidory z chrupiąca skorupką serową

Pomidory o tej porze roku są najsmaczniejsze.
 Jeśli komuś znudziły się na surowo proponuję pyszne danie z pieczonych pomidorów.

Tartaletki z dżemem figowym

Tartaletki, które właśnie przygotowałam ,  to pyszne połączenie kruchego ciasta 
i świeżego dżemu z fig. Odrobina serka mascarpone, miodu i cynamonu
 stanowią doskonałe wykończenie .........i zapewniam,  że warto się pokusić!

Tartaletki z szynką i melonem

Melon , szynka ...........i kruche, wytrawne ciasto .

Pyszna letnia przekąska , którą możemy przygotować dla naszych przyjaciół
  lub na kolację we dwoje.

Bułeczki drożdżowe z jeżynami

Aromatyczne, drożdżowe mini bułeczki z jeżynami  .

Knedle ze śliwkami II

Serowe lub ziemniaczane , ze śmietanką, cukrem lub  maślaną bułeczką , ale obowiazkowo ze śliwkami. Takie lubię najbardziej.........

Zupa krem z zielonej sałaty

Błyskawiczna , letnia zupa kremowa z zielonej sałaty. 

Bakłażan alla pizzaiola

Fette di melanzane alla pizzaiola

Plastry bakłażana zapiekane z sosem pomidorowym ,mozzarellą i oliwkami. 

Delikatny aromat oregano i bazylii wprowadza w klimat śródziemnomorski......

Aromatyczny pasztet z cukinii

Pasztety z sezonowych warzyw  są pysznym  dodatkiem do pieczywa.

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Domowe, aromatyczne ,drożdżowe ciasto z  dojrzałymi węgierkami  posypanymi cynamonem i kruszonką to słodycz, na którą  warto czekać cały rok.

Placuszki z konfiturą jagodową i jogurtem greckim

Niezastąpione o każdej porze dnia, uwielbiane przez wszystkich. Najchętniej  jadam je z owocami i jogurtem. Jeśli brak świeżych owoców zastępuję je  mrożonymi lub domową konfiturą.

Knedle ze śliwkami

Sezon na śliwki w pełni. Ciasta, desery, przetwory i oczywiście tradycyjnie knedle.

Brzoskwinie z migdałowym nadzieniem zapiekane w winie

Słodycz dojrzałych brzoskwiń, zapach migdałów i winny aromat marsala......to zestaw, któremu trudno się oprzeć!

Makaron kółka/ruote/ z jagodami

Choć jesień zbliża się małymi kroczkami i jagody muszą ustapić miejsca jesiennym owocom , w mojej kuchni panuje wciąż letni nastrój.....a makaron z jagodami serwuję na zakończenie wakacji...

Placki cukiniowe z marchewką i serem feta

Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku, pachnące czosnkiem .....i miętą

 pyszne placuszki cukiniowe.

Hamburger z rukolą w czosnkowo -ziołowym papirusie.

Właściwie to mięso mogłam  odpowiednio doprawić i  usmażyć tradycyjną  metodą, ale 

decyzja zapadła..... będą hamburgery wołowe w aromatycznym pergaminie.....

Leczo z cukinią czyli letnie danie w jednym garnku

Łatwy i prosty przepis  rodem z Węgier na dobre zadomowił się na naszych stołach .To  pyszne letnie , jednogarnkowe danie  paprykowe kusi swoim zapachem i zadowala smakiem  chyba każdego.......bo wystarczy po naszemu  coś dodać, coś ująć ......