22.09.2013

Moja sałatka........... po grecku



Jak powinna wyglądać i smakować prawdziwa sałatka grecka? Nie mam pojęcia...........

 Jej wersji jest tak wiele i  każdy twierdzi, że to jest właśnie ta najprawdziwsza, że pozwoliłam sobie wybrać własny wariant, który najbardziej mi odpowiada  i z pewnością nie  zabraknie w niej greckiego /lub pochodnego/ sera feta.

Składniki:
  • 3 pomidory czerwone
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula czerwona
  • 1 świeży ogórek / gruntowy /
  • 150 g sera feta
  • 50 g czarnych oliwek
  • 1,5 łyżki octu winny
  •  2 szczypty oregano
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • kilka liści sałaty lodowej 
Wykonanie:
Warzywa dokładnie umyć.
Przygotować sos sałatkowy z oliwy,octu i oregano
Pomidory pokroić w plastry lub cząstki.
Cebulę/obrana/  i ogórek /wraz ze skórką/ pokroić w krążki.
Sałatkę porwać na mniejsze kawałki.
Ser feta pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki ułożyć  równomiernie warstwami w głębokiej salaterce.
Doprawić do smaku sola i pieprzem.
Dodać oliwki.
Polać sosem  i wymieszać bezpośrednio przed podaniem





Wersja..........
plenerowa


........imprezowa



1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...