Ciasteczka sezamowo-owsiane /bez mąki/

Moje ulubione ciasteczka  sezamowe  z dodatkiem płatków owsianych i siemienia lnianego.

Delikatne, chrupiące , proste w przygotowaniu i zdrowe. 

Doskonałe , kiedy dopadnie nas ochota na coś słodkiego.

...a upiec je można błyskawicznie.... porzebować bedziemy tylko:

Składniki:

•  3  białka,
•  3 łyżki cukru  trzcinowego
• 4 łyżki płatków owsianych
• 5  łyżek nasion sezamu
• 1 łyżka nasion siemienia lnianego
• 1 łyżka oleju sezamowego 
• 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
• szczypta soli

Wykonanie:

Płatki owsiane zmielić.

Białka ubić na sztywno z cukrem i szczyptą soli, dodać aromat waniliowy.

Zmielone płatki wymieszać z sezamem i siemieniem lnianym.

Połączyć z białkami,  dodać olej i lekko wymieszać.

Blaszkę  wyłożyć papierem do pieczenia.

Łyżką nakładać niewielkie porcje masy  formując okrągłe ciastka.

Foremkę  wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec ok. 15-20 min.