18.10.2013

Ciastka z płatków owsianych z żurawiną


Ciasteczka owsiane  piekę bardzo często. To jedne z niewielu słodyczy, po które sięgam z przyjemnością i bez większych zahamowań. Dziś jeszcze wersja dość tradycyjna  z dodatkiem  cukru,masła  i mąki.
 Właściwie  jest to jeden z moich pierwszych przepisów na ciasteczka owsiane, pochodzi z mojego starego notatnika, a wtedy jeszcze nie liczyłam kalorii.........


Składniki: /ilość zależy od wielkości ciasteczek /


płatki owsiane2szklanki
jajko1sztuka
cukier trzcinowy3łyżki
żółtko1sztuka
proszek do pieczenia 1łyżeczka
mąka1szklanka
masło120g
cukier wanilinowydo smaku
żurawina suszona2łyżki 


Wykonanie: 
-Masło utrzeć z żółtkami ,jajkiem  na puszysty krem, dodać płatki owsiane, cukier wanilinowy.
-Mąkę zmieszać z proszkiem ,dodać do masy.wsypać owoce .Wymieszać.
-Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
-Przy pomocy łyżki kłaść niewielkie kupki ciasta zachowując odstępy.
-Piec w piekarniku około 20 minut,do zrumienienia się ciastek.
-Przełożyć na kratkę kuchenną i wystudzić.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz