Mini serniczki amaretto

 

Składniki : /na 12  serników w formie do muffinów/:

• 12 ciasteczek amaretto
• kieliszek likieru amaretto
• 2 jajka
• 300 g   serka  homogenizowanego o smaku waniliowym
• 2 łyżki mąki migdałowej
• 1 łyżka budyniu b)cukru
• szczypta soli
• polewa czekoladowa do dekoracji
  

Przygotowanie:

Do miski przełożyć serek,  jajka, mąkę, budyń, szczyptę soli.

Wymieszać do połączenia się składników.

 Do silikonowych foremek muffinkowych  włożyć po jednym herbatniku, skropić likierem i nałożyć masę serową.

Piec około 20 -30 minut w temperaturze 170  stopni.

Upieczone serniczki pozostawić w uchylonym piekarniku do przestygnięcia.

Można je polać  czekoladą lub posypać  cukrem pudrem.