Kolorowe serduszka

I znów czerwony kolor i znowu serduszka, ale można miło spędzić przy nich trochę wolnego czasu,a przede wszystkim zrelaksować się....A może zjawi się jakiś niezapowiedziany gość.......?

Serduszka można upiec z dowolnego,ulubionego kruchego ciasta/do moich dodałam troszkę migdałów i kakao/ i ozdobić w dowolny sposób.

Do ozdoby użyłam w większości naturalnych składników:białej i gorzkiej czekolady,orzechów, miodu,a jedynie ,by uzyskać intensywny czerwony kolor lukru, należy dodać odrobinę spożywczego barwnika.Wykorzystałam również resztki kolorowych cukiereczków i cukrowe różyczki.

Na kruche ciasto użyłam:

• 300 g mąki pszennej
• 100 g maki migdałowej/lub bardzo drobno zmielone migdały/
• 150 g cukru pudru
• 200 g  schłodzonego masła
• cukier waniliowy
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 1 łyżka kakao
• 2-3 łyżki zimnej wody/ tylko jeśli zajdzie potrzeba/
• mąka do podsypania

Z podanych składników wyrobić kruche ciasto.Do części dodać łyżkę ciemnego kakao.Ciasto schłodzić w lodówce ok.30 min.Rozwałkować na grubość kilku milimetrów i wykrawać serduszka.Ilość otrzymanych ciasteczek zależy od wielkości foremek.Serduszka piec w nagrzanym piekarniku/180st/ przez 15 -20 min.