Babka parzona o smaku morelowym

Kolejna babeczka do mojej wielkanocnej kolekcji.

Delikatna , wilgotna o zdecydowanym morelowym aromacie .

Jak większość tego typu ciast babeczka jest  prosta i szybka do przygotowania.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 kisiele o smaku morelowym
• 200 g masła /lub margaryny/
• 3/4 szklanki cukru
• 4 jaja
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka  cukru  waniliowego
• szczypta soli
• tłuszcz i bułka tarta do formy

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z kisielem i proszkiem do pieczenia, dodać szczyptę soli.

Całe jajka ubić z cukrem na puszystą ,kremową masę, dodać cukier waniliowy.

Zagotować masło lub margarynę. Gorący tłuszcz wlewać do ciasta starannie mieszając.

Ciasto wyłożyć do formy/babka o śr.18 cm/  posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą.

 Piec ok.45 min. w średnio nagrzanym piekarniku.

Przestudzoną babkę posypać cukrem pudrem lub polukrować.