Wigilijny kompot z suszu

 Tradycyjny aromatyczny napój świąteczny

Kompot z suszu to jeden z najbardziej tradycyjnych napojów pojawiających się na polskich stołach w czasie Wigilii. Jego głęboki, naturalnie słodki smak i wyjątkowy aromat sprawiają, że trudno wyobrazić sobie świąteczny wieczór bez tego klasycznego napoju. 

---

Co to jest kompot z suszu?

Kompot wigilijny z suszu przygotowuje się z mieszanki suszonych owoców – najczęściej śliwek, jabłek i gruszek. To właśnie one nadają mu ciemny kolor, głęboki smak . Napój jest nie tylko pyszny, ale też zdrowy: wspiera trawienie, nawadnia i idealnie komponuje się z świątecznymi potrawami.

---

📝 Składniki:

• 200 g suszonych śliwek
• 150 g suszonych jabłek
• 150 g suszonych gruszek
• 1 laska cynamonu
• 3–4 goździki
• kawałek skórki pomarańczowej
• 2–3 łyżki miodu lub cukru (opcjonalnie)
• 2 litry wody

---

Jak zrobić kompot z suszu?

1. Opłucz suszone owoce pod bieżącą wodą.
2. W dużym garnku zagotuj 2 litry wody i dodaj wszystkie owoce.
3. Dołóż cynamon, goździki i skórkę pomarańczową.
4. Gotuj na małym ogniu przez 30–40 minut, aż owoce zmiękną.
5. W razie potrzeby dosłódź kompot z suszu miodem lub cukrem.
6. Odstaw pod przykryciem, aby smaki dobrze się przegryzły.
7. Podawaj na ciepło lub na zimno – obie wersje smakują wyjątkowo.

---

Jak poprawić smak kompotu z suszu

• Dodaj kilka wędzonych śliwek, jeśli lubisz bardziej intensywny, wigilijny aromat.
• Jeśli wolisz delikatniejszy kompot, postaw na większą ilość jabłek i gruszek.
• Skórka pomarańczowa doda świeżości i świątecznego charakteru.
• Możesz dodać daktyle, żurawinę,rodzynki, świeże jabłka .
• Wersja ekstra „premium” dla gości to dodatek dobrego alkohol/ dla dorosłych

• Kompot najlepiej smakuje na drugi dzień – zyskuje głębię i aromat.

---

Dlaczego polecam pić kompot wigilijny?

Kompot świąteczny z suszu nie tylko pięknie smakuje, ale też wspomaga trawienie po tradycyjnych, często cięższych potrawach. Jest naturalnym źródłem błonnika, minerałów i antyoksydantów. Doskonale nawadnia i wprowadza w prawdziwie świąteczny nastrój.

---