Jajka z pomidorkami i oliwkami

Kolejna propozycja podania  połówek jajek na półmisku.Kilka dodatków i możemy wykonać przyjemną dla oka i podniebienia  ozdobę  świątecznego stołu.

 Jajka bardzo kolorowe ,łatwe i szybkie do przygotowania.

Składniki:

• 2 jajka ugotowane na twardo
• kilka szt. oliwek czarnych bez pestek
• 2 pomidorki koktajlowe
• majonez w tubce /do dekoracji/
• 4  łyżki gęstego  majonezu
• 2 łyżeczki kaparów z zalewy/plus do dekoracji/
• liście zielonej sałaty/do dekoracji/
• szczypiorek /do dekoracji/
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Ugotowane na twardo jajka, obrać, przekroić  wzdłuż na połówki i ułożyć na półmisku  z sałatką. 

Na każdym żółtku położyć  połówkę pomidorka, a wokół niego oliwki pokrojone w cienkie plasterki. Można delikatnie posolić i posypać świeżym pieprzem. Oliwki  ozdobić małymi kleksikami majonezu.  Kapary odcedzić z zalewy,  przepłukać i drobniutko posiekać.Połączyć z majonezem. Półmisek  z jajkami udekorować sosem majonezowo-kaparowym i szczypiorkiem.