Moja maszynka pracuje na pełnych obrotach, a właściwie co drugi dzień, ponieważ jej miska musi być dobrze zmrożona. Lody są pyszne, chętnych nie brakuje, a więc testuję .........

Składniki:

200 g serka mascarpone

100 g mleka

200 g dojrzałych truskawek

60-80 g cukru

1 łyżka aromatu wanilii

Wykonanie;

-Wszystkie składniki do przygotowania lodów powinny być dobrze schłodzone.

-Przy pomocy blendera zmiksować je na gładką, jednolitą masę i przełożyć do misy maszynki do lodów.

-Włączyć maszynkę i postępować w/g zaleceń producenta.

-Moje lody były gotowe po upływie 25 minut i mogłam je spokojnie nakładać do pucharków.
-Jeśli lody nie zostaną zjedzone od razu należy przełożyć je do pojemniczka i wstawić do zamrażalnika.

i była truskawkowa powtórka......
Składniki:

300 g świeżych truskawek

150 g pełnego mleka

150 g słodkiej śmietanki

80 g cukru

aromat waniliowy do smaku

skórka cytrynowa do smaku

1 łyżka soku z cytryny

-Wszystkie składniki /dobrze schłodzone/ zmiksować na pełnych obrotach melaksera i przełożyć do zmrożonej miski maszynki do lodów.

-Włączyć na 30 minut / najlepiej postępować zgodnie z zaleceniami producenta/.
-Gotowe lody/jeśli nie znikną wczesniej/przełozyć do pojemniczka i zmrozić 2-3 godziny.

Zakamarki mojej kuchni