23.05.2013

Odżywczy koktaj wieloskładnikowy

Miesiąc maj to czas ,kiedy  wprowadzam do mojego codziennego menu zamiast jednego posiłku koktaj owocowo-warzywny. Są to przeróżne kombinacje , które oprócz owoców i warzyw zawierają siemię lniane płatki  owsiane, otręby, jogurt, maslanke, kefir lub mleka roslinne.
Szczególnie po zimie mój organizm domaga się takiej właśnie dodatkowej porcji naturalnych witamin i soli mineralnych. Ponadto  koktajle świetnie pomagają oczyścić organizm i zgubić parę centymetrów.....tu i tam........

Składniki:
  • kilka liści świeżego szpinaku
  • 1 banan
  • 1 pomarańcza
  • kilka truskawek
  • 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego
  • 1 szklanka schłodzonej maślanki
  • 1 łyżeczka miodu
  • ewentualnie woda mineralna /do regulowania gęstości/

Siemię lniane zalać gorącą wodą /ok.1/2 szklanki/ i ostudzić.
Dokładnie umyty szpinak włożyć do blendera.
Banana pokroić na mniejsze kawałki, obrać i  pomarańczę  podzielić na cząstki, truskawki umyć i obrać z zielonych szypułek.
Przygotowane owoce dodać do szpinaku.
Dodać część  maślanki.
Zmiksować całość na wysokich obrotach, dodać pozostałą maślankę, siemię lniane i ponownie krótko zmiksować.
Doprawić do smaku miodem.
Jeśli koktajl jest zbyt gęsty można dodć wody naturalnej.
Pomarańczę można zastąpić sokiem.

Oprócz podanych wyżej skadników dodałam jeszcze plasterek ananasa.
Koktajle można komponować w/g własnego gustu i komponować przerózne warianty smakowe
....ale  o tym wiedzą nawet dzieci  i dodatkowe rozpisywanie  chyba nie ma sensu.


3 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...