30.05.2013

Truskawki z rukolą i szparagami

Lekka kolacja,  obiad , a może  pożywny podwieczorek.....jak kto woli.
 Ja mogę nawet trzy razy.....Dodatek chrupiącej bagietki mile widziany!

garść świeżej rukoli
ugotowane szparagi /kilka sztuk/
garść dojrzałych truskawek
2 łyżki kremu balsamicznego o smaku truskawkowym /lub octu balsamicznego/
1 łyżka oliwy z oliwek

Na półmisku ułożyć liście rukoli i pokrojone szparagi, Lekko posolić i skropić oliwą z oliwek.
Umyte truskawki obrać, pokroić na cząstki i ułożyć na  warzywach.
Skropić kremem lub octem balsamicznym, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.

1 komentarz: