Lody kakaowe / z maszynki /

Choć pogoda nie rozpieszcza zatęskniłam za lodami.

Odkąd sprawiłam sobie maszynkę do lodów całkowicie  przestałam odwiedzać lodziarnie.

Przyjemność tworzenia , a potem konsumpcji tych pyszności jest ogromna.

 Łatwość z jaką można zrobić sobie pyszne , naturalne , wielosmakowe lody  przekonały mnie ,że było warto.
  Lody można zrobić wpawdzie bez maszynki i są równie dobre, ale jak się bawić, to na całego .....

Pierwsze lody domowe zaczęłam robić  już kilka lat  temu. Były to  lody na bazie mrożonych bananów lub  zamrożonej śmietany i truskawek. Do tego celu potrzebny jest mocny, dobrze miksujący sprzęt / np. Thermomix /.Później przez pewien czas zachwycałam się przepysznymi, oryginalnymi włoskimi 

lodami , a w tej chwili  znowu zaczęłam swoją produkcję.......

Lody są pyszne i wcale nie muszą być tuczące!

Składniki:

• 350 ml  pełnotłustego mleka 
• 200 ml słodkiej śmietanki kremowej
• 120 g cukru
• 30 g gorzkiego kakao
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• czekolada do dekoracji

Wykonanie:

-Kakao i cukier rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłego  mleka.

-Pozostałe mleko połączyć ze śmietanką i zagotować.

-Dodać aromat i rozpuszczone kakao z cukrem,wymieszać.

-Odstawić do przestudzenia, a następnie wstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin.

-Zimne mleko kakaowo-waniliowe umieścić w misie maszynki do lodów i postępować w/g instrukcji producenta.

-Moje lody gotowe były w ciągu 30 minut i mogłam śmiało nakładać je do pucharków.

-Aby uzyskać bardziej zamrożoną konsystencję masę należy przełożyć do pojemniczka /po lodach/ i wstawić do zamrażalnika na ok 2 godziny. 

-Można na dłużej, ale myślę, że zostaną zjedzone wcześniej.

Lody nałożyć do szklanych /schłodzonych/ pucharków i posypać startą czekoladą  i posypką czekoladową